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なか卯の看板「親子丼」に新味誕生！ 瀬戸内の藻塩とドイツアルプス産岩塩で出汁の旨味引き立つ「塩だし親子丼」！
[2022/6/1 14:35]
株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、2022年6月2日(木)午前11時より、「塩だし親子丼」を販売します。
新レギュラーメニュー「塩だし親子丼」の税込価格は並盛で550円。
並盛のほか、小盛 500円、大盛 620円、特盛 750円も用意され、同価格でテイクアウトも可能です。
「親子丼」といえば、なか卯の看板商品。1994年の発売から、注文ごとの店内調理にこだわった親子丼を提供し続けています。
そんななか卯から、新しい親子丼「塩だし親子丼」が誕生。
「塩だし親子丼」は、割り下ではなく特製塩だしを使った親子丼。塩は、まろやかで上品な味わいの“瀬戸内産原料の藻塩”と“ドイツアルプス産の岩塩”をブレンドすることで、昆布の旨味が引き立てつつ、やさしい味わいに仕上げています。
食べ応えのある大ぶりの鶏肉とふわとろのこだわり卵が特製塩だしとなじみ、たっぷり入った白ねぎの食感や甘味がアクセントとなっています。
