【食レポ】餃子の王将の「海鮮あんかけ焼そば」！ 生姜を効かせた海鮮＆野菜の具だくさんあんかけが、焼き目をつけたもっちり麺に絡んで激ウマ！

　中華レストラン「餃子の王将」は、6月1日から6月30日まで「海鮮あんかけ焼そば」を販売中です！

　「海鮮あんかけ焼そば」は、香ばしく焼き目をつけた麺に、海鮮と野菜の具だくさんあんかけをたっぷりかけた麺メニュー。

　価格は「海鮮あんかけ焼そば」単品が750円（テイクアウト時736円）。餃子3個＋杏仁豆腐が付属する「Aセット」は980円、餃子3個＋中ライス+スープが付属する「Bセット」990円も用意されています。価格はすべて税込み。

　というわけで今回は、「海鮮あんかけ焼そば」736円をお持ち帰りしてみました！

　なお、テイクアウト注文時には別途容器代が10円かかるので、合計746円となります。

テイクアウト版の「海鮮あんかけ焼そば」は、焼麺とあんかけがそれぞれ別の容器の中に収納されています！

　食事を始める前にキッチンスケールで重量を確認！

　容器を含めた「海鮮あんかけ焼そば」の総重量は539g。汁気が多めな麺料理とあって、平均的なコンビニ弁当の重量400gを大きく上回るボリュームとなっています！

容器込みの「海鮮あんかけ焼そば」の総重量は539g

　ちなみに、あんかけの上には薄いビニールシートが敷かれており、ビニールシートのおかげでこれまで「餃子の王将」で食べてきた麺料理以上に熱々感が保たれていることに感動！

あんかけは保温性の高い容器と、ビニールシートで表面を覆うことで、これまで以上にアツアツ感が長持ち！

　それではいただきます！

あんかけ仕立てなので湯気はほとんど立ちませんが、実際にはメチャ熱！

　まずは、熱気満点なあんかけから口にすると、適度なとろみとあわせてオイスターソース由来の旨味や塩気、生姜の清々しい辛味が感じられてウマー！

あんかけは熱いのはもちろんのこと、オイスターソースと生姜の味が活きて大変美味！

　あんかけの中に入った具は、甘々な人参、長ねぎ、シャキシャキとした食感のチンゲンサイ、芯まであんかけの味が染みた白菜。

甘味がにじみ出る人参、長ねぎ、食感グッドなチンゲンサイ、あんかけの味と一体化した白菜

　じんわりと甘味を帯びた貝柱、食感が力強い紐、コクに満ちた肝がついたホタテ、噛みしめるたびにキレのある旨味がほとばしるイカ。

色々な部位の味を活かしたホタテ、厚み＆旨味に優れたイカ

　プリッとした食感のエビ、コリコリとした食感と爽やかな味のしめじ、白身の弾けるような食感と黄身の旨味がダブルで味わえるうずらの玉子が入って具の種類＆量も十分！

弾力に富んだエビ、後味クールなしめじ、旨味が一点に凝縮されたうずらの玉子と、どの具も美味しさに大満足！

　ひと通りあんかけ＆具を堪能したら、あんかけの入った容器の中に焼麺を投入！

あんかけの中に焼麺を投下！

　あんかけがこぼれないようにゆっくりと混ぜていき、焼麺全体にあんかけが絡んだタイミングでかき混ぜる手をストップ！

　名実ともに「海鮮あんかけ焼そば」として食べる準備が整いました！

焼麺に適度にあんかけが染みたタイミングで食事再開！

　モチモチとした食感と、焼き目がついて香ばしい焼麺は、オイスターソース＆生姜の風味が活きたあんかけが染みてウマウマ！

焼麺は焼かれていない部分と焼けた部分の食感の違いが心地よく、あんかけとも良く馴染んでメチャウマ！

　特に食感、旨味の良さともにピカイチなイカ、水気豊富なチンゲンサイを焼麺に絡めて食べた時が最高に美味しく、あっという間に完食！

　ごちそうさまでした！

特に焼麺、イカ、チンゲンサイの組み合わせが絶品！

　今回は、具だくさんなあんかけを交えて、焼麺を味わい尽くす焼きそばメニューとなる、「海鮮あんかけ焼そば」をテイクアウト利用してみました！

　味の要となる茶褐色に染まるあんかけは、適度な粘性とあわせて濃厚なオイスターソースの旨味と塩気、味をピチッと整える生姜の辛味が加算されて美食なウマさ！

　人参、長ねぎ、チンゲンサイ、白菜、ホタテ、イカ、エビ、しめじ、うずらの玉子と具だくさんのあんかけはボリュームも満点で、もっちりとした食感と、パリッとした食感の両方が楽しめる麺との相性も最高。

　揚げ物や脂の多い肉が使われていないので、海鮮の旨味たっぷりながら、あっさり楽しめるのもこれからの季節に嬉しいところです！

　そんな「海鮮あんかけ焼そば」が気になる方は、お近くの「餃子の王将」でお試しください！