フード

和風だしに牛のうま味を閉じ込めた特製スープの「丸源冷麺」が丸源ラーメンに登場! 豚しゃぶ+旨辛スープの「旨辛肉つけ麺」も継続販売

[2022/6/29 15:33]

 株式会社物語コーポレーションが全国182店舗を展開する「丸源ラーメン」は、2022年6月30日(木)から、夏の期間限定メニュー「丸源冷麺」を初代丸源ラーメン全店、二代目丸源で新発売します。

 「丸源冷麺」の税込価格は825円。また、販売中の「旨辛肉つけ麺」税込913円も継続販売されます。

 「丸源冷麺」は、“丸源”の名前を冠した自信作です。

 スープには、鰹と昆布からとった和風のだしに、牛のうま味を閉じ込めた特製スープを使用。もちもちの麺は、夏にツルっと食べやすい喉越しの良さを追求し、小麦とでんぷんのバランスには特にこだわっています。

 彩り豊かなトッピングも「丸源冷麺」の特徴で、辛みの白菜キムチ、甘酢で漬けた大根ナムルで“味変”も可能。きゅうりのシャキシャキ食感も楽しめます。

 販売中の「旨辛肉つけ麺」も、夏本番にも継続販売されます。

 たっぷりの豚しゃぶと冷たい旨辛スープの相性は抜群。旨辛スープと絡んだ豚しゃぶの美味しさと、豚しゃぶの旨みが加わることでコク深くなる、スープの味わいが楽しめるとのこと。

[工藤ひろえ]