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甘辛ってそういうこと!? ラーメンにソフトクリームをどーん! ラーメン屋「フラン軒」が2周年記念で究極のラーメン「甘辛miso」を本日5日(火)から3日間限定販売

[2022/7/5 09:58]

 銀の葡萄が、大阪本町に店を構える、中華そばと焼き飯の店「フラン軒」で、オープン2周年を記念して幻のラーメン「甘辛miso」を2022年7月5日(火)~7月7日(木)の期間限定で再販します。価格は850円(税込)。

甘辛miso

 2020年7月にオープンし、2022年7月で2周年を迎える「フラン軒」が、2022年の1月~3月に期間限定で販売した、ソフトクリームがトッピングされた「甘辛miso」は、多くの反響があり、海外でも話題になりました。復活の要望も多く、2周年を記念して3日間限定で、再販する事が決定したとのこと。同社では「我々が真剣に作るラーメンで日本を元気に、大阪を盛り上げていけたらという思いで再販致します」としています。

フラン軒 キャラクター

中華そばと焼き飯の店「フラン軒」

インスタ映えしないラーメン店の提灯

【特長・こだわり】
・週8回食べれる中華そば
・焼き飯に合うラーメン
・明るく元気な接客でお客様に元気を与える

 上記3つを基本のコンセプトとし、シンプルな商品構成に、3カ月単位で変わる限定メニューで常連にも飽きられない工夫をしながら運営しているラーメン店。限定メニューは味だけではなく、目でも楽しんでもらいたい、話のネタになるような商品をという事を第一に考え、商品開発に取り組んでいるとのこと。

店舗内観

 そこで生まれたのが、ソフトクリームがトッピングされた「甘辛miso」。インスタ映えしないラーメン店のインスタ映えを勘違いした商品が、大きな話題を呼びました。商品開発担当上村氏は「20種類以上のソフトクリームで試作を重ねましたが、唯一このソフトクリームが、商品としての完成度を高めてくれた」と味にも自信を持っているとしています。

ソフトクリーム20種吟味

中華そばと焼き飯の店「フラン軒」概要

店舗外観

所在地 :大阪市中央区北久宝寺町3-5-3
営業時間:平日 11:00~23:00 ※L.O.23:00
    :土日祝 11:00~23:00 ※L.O.23:00
     日曜営業
定休日  :なし
客席   :30席(カウンター8席、テーブル5卓)
禁煙・喫煙:完全禁煙
駐車場  :無し。近隣に有料パーキングあり

[古川 敦]