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ジョリーパスタ、「冷製パスタ＆夏のピリ辛パスタフェア」開催！ アワビをトッピングした和風冷製カッペリーニ、海老づくしの冷製スープパスタ、辛口温製パスタも！
[2022/7/6 14:04]
パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、2022年7月7日(木)から、「冷製パスタ＆夏のピリ辛パスタフェア」を開催します。
フェアでは、アワビを贅沢にトッピングした和風冷製カッペリーニ、冷たいスープをかけて楽しむ海老づくしの冷製スープパスタ、ジューシーなワインポークがたっぷりのった辛口温製パスタの3品が登場します。
価格は税込1,199円から。
“冷製カッペリーニ”活〆アワビといくらのとろろ和風
「“冷製カッペリーニ”活〆アワビといくらのとろろ和風」は、やわらかい活〆アワビと、いくら、とろろをトッピングした和風冷製カッペリーニ。ガーリック香る醤油ソースが、魚介の旨みを引き立てます。
添えられた“サクサクしょうゆ”とポン酢ジュレを加えることで、“味変”も楽しめます。
“冷製スープパスタ”エビいっぱいのピリ辛トマトスープ仕立て
「“冷製スープパスタ”エビいっぱいのピリ辛トマトスープ仕立て」は、冷たいスープをかけて楽しむ、見た目も涼しげな冷製スープパスタ。
海老のエキス、海老ミンチをつかったラグーソースと、トマトソースを合わせた冷製カッペリーニに、海老の風味が香ばしいピリ辛トマトスープをたっぷりかけて冷たい口当たりも楽しめます。
ワインポークと彩り野菜のアラビアータ
「ワインポークと彩り野菜のアラビアータ」は、熟成ワインポークをたっぷりのせた、温かい辛口トマトソースパスタ。
ワインを飲ませて育てられたワインポークはやわらかくジューシーで、強い旨みが楽しめます。アスパラやパプリカ、ミニトマトの彩りも鮮やかで、目でも楽しめるひと皿です。
