炭火で焼き上げた肉厚な鰻を大葉や山椒と一緒に揚げた鰻カツ! 「牛カツ京都勝牛」が新提案の「鰻牛カツ重」と全長32cmの「丸ごと一本鰻カツ重」を本日11日(月)よりネット予約受付開始

　株式会社ゴリップが展開する「牛カツ京都勝牛」は、2022年7月23日(土)の土用の丑の日に向けて、限定メニュー「贅の極み 鰻牛カツ重」と「丸ごと一本鰻カツ重」を発売します。

　2022年の土用の丑の日は7月23日(土)。「牛カツ京都勝牛」には、今年の期間限定メニューとして発売中の「鰻カツ」を使用した限定メニューが2品登場します。京都勝牛自慢の牛カツと鰻カツを両方楽しめる「鰻牛カツ重」に加え、大ぶりな鰻を大胆にも丸ごと一本使用した「一本鰻カツ重」など、京都勝牛ならではの一風変わった土用の丑の日限定メニューとなっています。

「贅の極み 鰻牛カツ重」 1,998円(税込)

　牛カツと鰻カツを一度に楽しめる贅沢なお重です。特製の山椒ダレを絡めたっぷりの九条ネギと味わう牛カツ、大葉と山椒の風味豊かな鰻カツと、どちらも京都らしい上品な味わいに仕上げられています。

「丸ごと一本鰻カツ重」 4,298円(税込)

　全長32cm。ご飯400gと大ぶりな鰻を一本丸ごと使用したボリュームたっぷりのお重。一人で贅沢に食べるのも良し、3～4名でシェアするのもおススメとのことです。

注文方法

　予約期間　：現在受付中～2022年月20日(水) 23:59まで
　商品受取日：7月22日(金)、7月23日(土)、7月24日(日)
　注文方法　：店頭予約 / 電話予約 / ネット予約(店頭受取)
　ネット予約URL：https://forms.gle/77qXmKMoz2KD3Fq38

販売店舗　：
　【京都】京都駅前店/寺町京極店/祇園八坂店/伏見稲荷店
　【東京】武蔵小山店/渋谷道玄坂店/ヨドバシAkiba店/エキア北千住店/吉祥寺北口店/晴海トリトン店/ダイバーシティ東京プラザ店/四谷三丁目店/池袋東武店/町田店/ミッテン府中店
　【千葉】テラスモール松戸店/ペリエ千葉店/市川ニッケコルトンプラザ店/ららぽーとTOKYO-BAY店
　【神奈川】横浜ポルタ店/川崎アゼリア店/コレットマーレみなとみらい店/ヨドバシ横浜店/鎌倉駅西口店
　【愛知】名古屋伏見店/イオンモール岡崎店/プライムツリー赤池店/ららぽーと名古屋みなとアクルス店/イオンモール東浦店
　【大阪】梅田店/あべの新宿ごちそうビル店/アルデ新大阪店/なんば千日前店
　【奈良】奈良柏木店/近鉄奈良駅前店/奈良公園店
　【兵庫県】ミント神戸店/神戸三宮センタープラザ店
　【広島県】広島駅前店
　【福岡県】天神西通り店/小倉駅前店

牛カツ京都勝牛「鰻カツ」も期間限定発売中

商品名：牛サーロインカツと鰻カツ膳
価格　：1,859円(税込)　※追い鰻カツはプラス759円(税込)
特徴：濃厚な鰻のタレにとろ～り半熟卵を合わせた特製の「うな玉ダレ」を合わせれば、よりまろやかに味わえるとのこと。また、「うな玉ダレ」は脂と赤身のバランスが良い「牛サーロインカツ」とも相性抜群で、たっぷりと絡ませてアツアツご飯にオンザライスがおススメとしています。

　さらに、ちょっと物足りない人向けに好評の「追いカツ」に新たに鰻カツも登場。「牛サーロインカツと鰻カツ膳」以外にも「牛ロースカツ膳」や「厚切り牛タンカツ膳」「牛ヒレカツ膳」など好きなメニューにプラスして鰻カツを楽しめます。

鰻カツの特徴

　炭火で香ばしく焼き上げた肉厚な鰻の蒲焼きを、香り高い大葉、山椒と一緒にカツにしています。サクサクの衣に包まれた鰻の身は揚げることでよりふっくらと、そして香ばしさもUP。大葉で巻いて揚げることで重たすぎない、さっぱりとした味わいに仕上げられています。

　贅沢な「牛カツと鰻カツ」の組み合わせは、スタミナ抜群・夏バテ防止にもぴったりな自信作としています。

【こだわり1】

　肉厚な鰻の蒲焼きは揚げることでよりふっくらと、そして香ばしさもアップ。

【こだわり2】

　大葉の清涼感が加わることで、重たすぎないさっぱりとした味わいに。大葉のさっぱり感と、とろ～り濃厚な「うな玉ダレ」を絡めて。