すかいらーくグループの「夢庵」「藍屋」から、名産地の国産うなぎを使用した「本格国産うな重」！ 「夢庵」は愛知県＆宮崎県産、「藍屋」は静岡県浜名湖産
2022年は、土用の丑の日が2回あり、7月23日(土)が一の丑、8月4日(木)が二の丑にあたります。
株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」は、土用の丑の日に向けて、2022年7月14日(木)より、国産うなぎを使用した「うな重」を数量限定で販売します。
「夢庵」の国産うなぎ使用「うな重」は、店内 3,079円、テイクアウト 2,969円、宅配 3,300円（税込）。
また、同じく株式会社すかいらーくレストランツが運営する「藍屋」も、「うな重」を販売中。価格は、店内 3,399円、テイクアウト 3,000円、宅配 3,250円（税込）。
「夢庵」は8月下旬まで、「藍屋」は8月中旬までの販売を予定しています。
なお、宅配の場合、出前館やUber Eatsなど、すかいらーくグループの宅配サービス以外を利用した場合は価格が異なります。
「夢庵」は、愛知県＆宮崎県産を使用
「夢庵」では、愛知県・宮崎県産うなぎ使用。白焼きしたのちにふっくらと蒸し、うなぎたれに何度もつけながらじっくり焼き上げる“江戸前”の調理法を採用。
蒸し工程が入ることで、ふっくらとやわらかな食感で、何度もたれをつけて焼くことで香ばしく、風味の活きたかば焼きに仕上げているとのことです。
店内飲食はもちろん、持ち帰りや宅配の“当日注文”も可能。事前予約すれば待ち時間なく受け取れますが、思い立ったその日にも、気軽に楽しめます。
なお、持ち帰り・宅配の場合、お吸い物・お新香は付きません。
「藍屋」は、静岡県浜名湖産うなぎ
「藍屋」は、うなぎの名産地、静岡県浜名湖産のうなぎを使用。「夢庵」と同じく、白焼きしたのちにふっくらと蒸し、うなぎたれに何度もつけながらじっくり焼き上げる“江戸前”の調理法を採用し、ふっくらやわらかで香りよく仕上げています。
「藍屋」も、店内飲食、持ち帰り、宅配とも“当日注文”可能。持ち帰り・宅配の場合、お吸い物・お新香は付きません。
