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食べ放題でスンドゥブ風、チーズタッカルビ風など旨辛な日帰り韓国体験!? しゃぶ葉が初の「韓国フェア」を開催～アレンジレシピや楽しみ方動画も公開

[2022/8/5 13:09]

　すかいらーくレストランツが運営する、しゃぶしゃぶ食べ放題のブランド「しゃぶ葉」が、夏にぴったりな韓国グルメを展開する「旨辛！韓国フェア」を2022年8月4日(木)から開催しています。

　「旨辛！韓国フェア」は、夏休みの時期にあわせ、暑い日にこそ食べたくなる“旨辛”韓国食材や韓国発のドリンクを提供することで、手軽に“日帰り韓国体験”を楽しんでほしいという思いから、初めて企画するものとのことです。

　“辛さ増し”可能な、“キリッと”した辛みとあさりの旨みが凝縮されたこだわりの本格コク旨「スンドゥブ風鍋だし」でオリジナルの“韓流鍋”を好みの具材を味わえ、“トッポギ”や“キムチ”も期間限定で食べ放題なので、“チーズタッカルビ風”など、アレンジ次第で人気の韓国グルメが多彩に楽しめるのはしゃぶ葉ならではです。

　また、期間中はドリンク＆アルコールバーに韓国発の「美酢(ミチョ)」＆「チャミスル」も用意されるの、韓国グルメとあわせて“日帰り韓国体験”を満喫できます。「美酢(ミチョ)」はドリンクバーまたはアルコールバーの注文、「チャミスル」はアルコールバーの注文でおかわり自由で楽しめます。

「旨辛！韓国フェア」概要

対象期間：2022年8月4日(木)～8月31日(水)
　　　　　※数量限定のため、なくなり次第終了。
販売店舗：しゃぶ葉全店

【しゃぶ葉】旨辛！韓国フェア　この夏をさらに熱くする旨辛メニューを揃えました！

限定だし「スンドゥブ風鍋だし(あさり・生卵つき)」 通常コース＋税込220円

　しゃぶ葉のオリジナルスンドゥブは、コチュジャンベースに昆布・かつおだしを入れて作ったピリ辛だしに。さらに魚介(あさり)を加えることで旨みをプラスし、奥行きのある味わいを表現しているとのこと。また、豆板醤を加え、“キリッと”した辛みのあるだしを実現するとともに、豆乳を入れることで、煮込まずともおいしく味わえる、より本格的なスンドゥブ風のだしに仕上げたとしています。

　激辛好きなら、薬味コーナーの「コチュジャン」＆「一味唐辛子」で“辛さ増し”も自由です。

しゃぶ葉メニュー開発担当のおすすめ“韓国グルメアレンジレシピ”

【「スンドゥブ風鍋だし」を使った、豚バラ肉×あさりのコク深「スンドゥブ風鍋」】

【〆のおすすめは「スンドゥブうどん」】

　〆にはうどんがおすすめで、辛みの中にも旨みのあるスープは、ご飯だけでなくうどんなどの麺類とも相性抜群とのこと。

【限定食材】 ※通常コース注文で食べ放題

「トッポギ」
「キムチ」
「コチュジャン」

しゃぶ葉メニュー開発担当のおすすめ“韓国グルメアレンジレシピ”

【「トッポギ」を活用した「トッポギキムチ鍋」(赤チゲ味噌だしをチョイス！)】

【〆のおすすめは「トッポギラーメン」】

　〆には中華麺がおすすめで、つるつるの麺と、もちもちのトッポギがやみつきになるおいしさとのこと。激辛好きの方は薬味コーナーの「一味唐辛子」で“辛さ増し”も自由。

【「チーズタッカルビ風」(赤チゲ味噌だし+旨辛チーズフォンデュ(+税込110円)をチョイス！)】

　さらに応用編として、野菜コーナーの「キムチ」を加えて“キムチーズタッカルビ風”に、ご飯コーナーの「カレー」を加えて“カレーチーズタッカルビ風”に。

　そのほか、しゃぶ葉ならではの様々な食べ放題食材を使えば、「韓国風ワッフル」や「韓国版かき氷ピンス」風のアレンジなども自由自在です。

限定ドリンク

「美酢(ミチョ)(ざくろ)」※ドリンクバーまたはアルコールバー注文で飲み放題
「チャミスル」(すもも／マスカット／グレープフルーツ)※アルコールバー注文で飲み放題

【SNSキャンペーン】「しゃぶ葉韓流アレンジグランプリ」概要

応募期間：2022年8月4日(木)～8月31日(水)

当選発表期間：2022年9月初旬(予定)

キャンペーン概要：期間中、しゃぶ葉のトッピングを組み合わせたオリジナル鍋やスイーツの画像を「#しゃぶ葉韓流アレンジグランプリ」をつけて、Twitter・Instagramにて投稿すると、抽選で総勢1,000名に総額100万円分のお食事券が当たるキャンペーン。さらにTwitter・Instagramそれぞれの投稿からグランプリを各1名選出し、グランプリ受賞者には、1万円分のお食事券がプレゼントされます。

景品：
　【グランプリ】
　　すかいらーくグループお食事券　1万円分　計2名(Twitter・Instagram各1名ずつ)
　【一般当選】
　　すかいらーくグループお食事券　1,000円分　1,000名

応募条件：
　・しゃぶ葉で作ったアレンジメニューであれば、いつもの鍋でも、スイーツでも応募対象！
　・Twitterの場合は、アレンジメニューの写真と「#しゃぶ葉韓流アレンジグランプリ」をつけて投稿。
　・Instagramの場合は、フィードでアレンジメニューの写真と「#しゃぶ葉韓流アレンジグランプリ」をつけて投稿ください。
　※Instagramストーリーズ・リールへの投稿は対象外となります

※一部、店舗により内容、販売価格が異なる場合があります
※画像はすべてイメージです

[古川 敦]