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なか卯から「麻婆豆腐親子丼」登場! シビれる辛さ&コク深い旨みの麻婆豆腐丼と、なか卯の看板・親子丼が1品で楽しめる創作親子丼第4弾!
[2022/8/17 10:19]
株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、2022年8月18日(木)午前11時より、「麻婆豆腐親子丼」を販売します。
「麻婆豆腐親子丼」の税込価格は、(並盛)680円、(大盛)750円。あわせて、「麻婆豆腐丼」も発売され、税込価格は(並盛)540円。
すべて同価格でテイクアウト可能です。
「麻婆豆腐親子丼」は、なか卯の看板商品である「親子丼」の新たな味わい方を提案する「創作親子丼シリーズ」の第4弾となる商品。
特製の麻婆豆腐は6種の調味料、豆板醤(トウバンジャン)・甜面醤(テンメンジャン)・豆鼓醤(トウチジャン)・花椒(ホワジャオ)・潮州辣椒油(ちょうしゅうラーユ)・紹興酒(しょうこうしゅ)を使用し、シビれる辛さの中にコク深い旨みが感じられる本格的な味わいに仕上げています。
旨辛な麻婆豆腐と、やさしい味わいの親子丼は相性抜群とのこと。もっと刺激が欲しい人は、お好みで卓上の“特製 京風山椒”をかけると、さらにシビれる辛さと爽やかな山椒の風味が楽しめます。
「麻婆豆腐親子丼」は、親子と麻婆豆腐をハーフ&ハーフで盛り付けたことで、「親子丼」としても、「麻婆豆腐丼」としても、「麻婆豆腐親子丼」としても楽しめる、1つで3度おいしい丼ぶりとなっています。