「ステーキけん」の中国地方唯一の店鋪「福山松永店」が閉店　最盛期の260店鋪超えから現在は5店鋪に～岩手・千葉・東京・神奈川・宮崎に各1店鋪

　焼肉坂井ホールディングスが運営する、ステーキハンバーグ＆サラダバーの「ステーキけん」が、中国地方唯一の店鋪「福山松永店」(広島県福山市松永町6丁目187-2)を「諸般の事情により」(同社)、2022年7月31日(日)に閉店したと発表しました。

　同社では「皆様の温かいご支援の中、営業してこられましたことを厚くお礼申し上げます。今後の皆様のご健勝とご多幸を、心よりお祈り申し上げます」としています。

　「ステーキけん」は、井戸実氏が創業したエムグラントフードサービスが、2006年に千葉県流山市前ケ崎に1号店を開店。郊外のファミリーレストランなどが撤退した居抜き物件を中心に出店を続け、井戸氏は「ロードサイドのハイエナ」を自称していました。

見つけた。彼氏パリピなんですってね(笑)RT@mitanocreatePR: これ…ワタシ？ワタシのことですよね！？

あの"ロードサイドのハイエナ"こと井戸実社長様から
面白いと言われてるとはっ Σ(ﾟДﾟ)mzsk

ッタァ━━━v(*´>ω<`*)v━━━ｯ！！

— 井戸 実 (@idominoru)March 21, 2016

　2010年には100店舗を突破し、2012年のピーク時には直営店・FC店を合わせた店舗数(他業態を含む)は260店舗を超えました。しかし、ステーキガストや、カウボーイ家族、ビッグボーイなどとの類似業態との競争の激化や、有力フランチャイジーだったハークスレイの離脱などにより店舗数が減少。2019年7月には「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」事業は、ジー・テイスト(現・焼肉坂井ホールディングス)に譲渡されました。

　その後も閉店が続き、現在は岩手県、千葉県、東京都、神奈川県、宮崎県に各1店鋪ずつの計5店鋪となっています。

「ステーキけん」の店鋪(2022年9月5日現在)

【岩手県】
・ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 盛岡店 (盛岡市永井16地割52-4)

【千葉県】
・ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 白井店 (白井市木274-1)

【東京都】
・ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 蒲田店 (大田区南蒲田2-27-1)

【神奈川県】
・ステーキハンバーグ＆サラダバー けん イオンモール大和店 (大和市下鶴間1-2-1)

【宮崎県】
・ステーキハンバーグ＆サラダバー けん イオンモール都城駅前店 (都城市栄町4672-5)