フード

【食レポ】すき家で「すきやき牛丼」! 特製のすき焼きダレがしっかりしみ込んだ牛肉、白菜、人参、青ねぎ、しらたき、大きめ焼き豆腐で味も食べごたえも二重丸!

[2022/9/16 09:41]

 牛丼チェーン店「すき家」では、9月14日から10月下旬まで「すきやき牛丼」を販売中です!

 「すきやき牛丼」は、すき家特製のすき焼きのタレがしっかりしみ込んだ牛肉とたっぷりの野菜、しらたき、大ぶりな焼き豆腐をご飯にのせた丼めし。野菜もたっぷりのすき焼きを丼スタイルで気軽に楽しめる一品です。

 税込価格は、ミニ510円、並盛580円、中盛730円、大盛730円、特盛880円、メガ1,030円。もちろん、同価格でテイクアウト可能です!

 にんにくや生姜の旨みと唐辛子のピリッとした辛さが楽しめる旨辛ダレを絡めた「旨辛すきやき牛丼」も「すきやき牛丼」と同価格でラインナップしています。

 「すきやき牛丼」「旨辛すきやき牛丼」と同時に注文すると、通常より30円オトクになる「みそ汁たまごセット」100円(通常130円)、「とん汁たまごセット」200円(通常230円)も用意されています。

 というわけで今回は、「すきやき牛丼(大盛)」730円を、「みそ汁たまごセット」100円付きでテイクアウトしました!

「すきやき牛丼(大盛)」と「みそ汁たまごセット」を購入

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「すきやき牛丼(大盛)」の総重量は631g。大盛で注文したこともあり、平均的なコンビニ弁当の重量400gを軽く超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「すきやき牛丼(大盛)」の総重量は631g

 「すきやき牛丼」は、牛丼でおなじみの牛肉に加えて、たっぷりの野菜、しらたき、大きめ焼き豆腐がのってめっちゃ具だくさん!

 それではいただきます!

「すきやき牛丼」は野菜たっぷり! 野菜不足が気になる人にもぴったり

 まず、牛肉に箸を伸ばしてみると、芯までタレの甘味が効いた牛肉の旨味が口のなかにじゅわーっと広がってウマー!

タレのしみた牛肉は旨みが強強!

 弾力に富んだ食感とタレの旨みがダイレクトに味わえるしらたき、シャキシャキとした食感が心地よい白菜、甘味のある人参もそれぞれ美味しく、ひとつの丼めしでいろいろな味が楽しめるのも「すきやき牛丼」のうれしいところです!

タレの味がしみたしらたき、歯ざわりが楽しい白菜、甘味の人参、それぞれにウマー!

 タレがしみた玉ねぎは素材の持つ甘味と、タレの甘味が重なり合って美味!

 刻まれた青ねぎも存在を確認。細かすぎて青ねぎ単体の味は確認できませんが、オレンジの人参と共に、丼に彩りを添えています。

牛肉と煮た玉ねぎの美味しさは鉄板!

 焼き豆腐は、タレの味に染まりきってない点がちょっと残念でしたが、大ぶりカットで食べごたえは満点です!

焼き豆腐はもう少しタレの味が感じられたら完璧!

 タレのしみたご飯は、おかずいらず! 上の具材との配分を考えなくても、ごはん単体で美味しく食べられます!

ご飯はおかずいらずな味に変化!

 サクッと各種具材とご飯を単体で味わったら、いよいよ「すきやき牛丼」として実食!

 丼ぶり飯として楽しむことで、牛肉の旨味、玉ねぎと人参の甘味、白菜やしらたきからにじみ出るタレの風味を余すことなくご飯がキャッチしてウマウマ!

「すきやき牛丼」は、ご飯に牛肉、各種野菜がマッチして大変美味!

 続いて、「みそ汁たまごセット」についてくる生玉子から黄身だけを取り出して、「すきやき牛丼」に投下!

黄身は丼ぶりのど真ん中に投下することを推奨!

 具全体に黄身をからませると、黄身のなめらかな舌触りとコクが加算されてウマさ急上昇!

黄身プラス版の「すきやき牛丼」は、すきやきらしさ&味の良さもうなぎのぼり!

 最後は、わかめ、油揚げが入ったみそ汁を飲み干して食事完了!

 ごちそうさまでした!

みそ汁はめちゃ熱でした! 火傷にご注意!



 今回は、牛肉とあわせて野菜もたっぷり摂れる丼ぶり飯、「すきやき牛丼(大盛)」+「みそ汁たまごセット」をお持ち帰りしてみました!

 ご飯の上に盛られた各種具材は、お肉の旨味たっぷりの牛肉、タレがしみた玉ねぎ、しらたき、さっぱりみずみずしい歯ごたえの白菜、甘味のある人参と、ご飯が進む具材ばかり!

 「すきやき牛丼」だけでも十分美味しく楽しめますが、そこに「みそ汁たまごセット」を追加すると、玉子の黄身で“すきやきらしさ”が大幅アップ! 丼めしには欠かせないみそ汁も楽しめるので、「みそ汁たまごセット」と一緒に注文するのがおすすめです!

 牛肉の旨みに加えて野菜もたっぷり、大きめ豆腐でたべごたえも満点の「すきやき牛丼」が気になる方は、ぜひお近くの「すき家」各店舗でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]