一晩寝かせた極太麺を炒め、特製ドミグラスで煮込んだ肉々しいミートボールをのせた! 焼きスパ専門店「ロメスパバルボア」が「ドミグラ肉団子」を本日3日(月)から期間限定販売～崩しながら食せば、ミートソース風

　パンチの効いたクセになる味わいの焼きスパゲティ専門店として都内に5店舗(虎ノ門店／日本橋室町店／霞ヶ関飯野ビル店／神田小川町店／池袋サンシャイン店)を展開している「ロメスパバルボア」が、ドミグラスソースで煮込んだゴロっとミートボールをメインにしたスペシャルスパゲティ「ドミグラ肉団子」を、2022年10月3日(月)～11月下旬(予定)までの期間限定で販売します。税込価格は並盛り(350g)800円／大盛り(500g)950円／特盛り(700g)1,200円。

　ロメスパバルボアが提供するスパゲティは、茹で上げ後に一晩寝かせた極太麺のスパゲティを各種ソースと共に豪快に炒めて仕上げる“路面スパゲティ”の通称を持つ焼きスパゲティ。濃い目でパンチの効いた、やみつきになる味わいが特徴で、その圧巻のボリュームも魅力の一つ。アルデンテにあげたイタリアンパスタとは異なる、日本の麺文化・洋食文化から生まれたスパゲティです。

　そのロメスパバルボアから、今回、期間限定で登場するスペシャルメニューは、お弁当の定番おかずとして子供から大人まで絶大な人気を誇るミートボールをメインに据え、その大きめサイズから敢えて「肉団子」と命名した逸品「ドミグラ肉団子」。

　特製ドミグラスソースで煮込んだボリューム感ある肉々しいミートボールと、香ばしく炒めあげたもちもち食感の極太スパゲティを合わせ、ソースとスパゲティを豪華に混ぜ、ミートボールを崩しながら食せば、ミートソース風の楽しみ方もできるとのことです。