カルボナーラ、ミートソース、クリームパスタ…、ファミマが味へ徹底的にこだわった新パスタ5メニューを「ファミマルKITCHEN」が本日15日(火)発売、めん類30円引きセールも
ファミリーマートが、パスタソースの味に徹底的にこだわってリニューアルしたというプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」5つのパスタを、全国約16,500店で2022年11月15日(火)から発売します。
「カルボナーラ」は”卵”、「ミートソース」はみじん切りにした人参、たまねぎ、セロリを炒めた”ソフリット”と、それぞれのパスタソースの味の決め手となる食材の特長が引き立つよう調理方法に工夫を加え、「ペペロンチーノ」や、秋冬シーズンに人気のクリームパスタまで、これまで以上に完成度の高い味わいが追求されており、パスタ専門店にも負けない自信作とのことです。
卵とチーズのカルボナーラ
卵黄を従来品の2倍以上配合したコクのあるカルボナーラ。専門店の味を再現するため、ベーコンをじっくりと炒めて旨みを抽出した油はまるごとソースに。パスタの上には、香り豊かなパルメザンチーズ、アクセントに粗挽きの黒胡椒がトッピングされています。
挽肉と香味野菜のミートソース
香味野菜をみじん切りにしてじっくりと炒めた「ソフリット」を使用し、ミートソースらしい甘味や旨味が楽しめるパスタソースに。お肉は、牛肉と豚肉の合い挽き肉が使用されています。
イベリコ豚をのせたクリームパスタ
国産の牛乳、クリームを使ったクリームソースに、ソテードオニオンとコンソメ、さらに隠し味として香り豊かなポルチーニ茸ペーストを加えることで、コク深い味わいのパスタソースに。イベリコ豚、セミドライトマト、ほうれん草をトッピング。
オリーブオイル香るペペロンチーノ
にんにくと唐辛子にオリーブオイルを絡めてじっくり加熱し、旨みと香りを抽出したオイルのおいしさを楽しめるペペロンチーノ。相性抜群のベーコンや輪切りの赤唐辛子、ほうれん草をトッピングしました。
生パスタ 海老のクリーム
国産の牛乳、クリームにオマール海老の旨みを加え、芳醇で高級感のある味わいのソースに。ぷりっとした食感が楽しめる小海老とブロッコリーをトッピング。
「めん類全品30円引きセール」を1週間実施
リニューアルした5つのパスタの発売にあわせ、「めん類全品30円引きセール」が、11月21日(月)までの7日間、沖縄県除く全国16,200店舗で実施されます。
30円引きの対象となるメニューは、パスタ・焼麺・冷し麺・レンジアップ麺など。麺入りサラダ・生麺・袋麺・カップ麺・冷凍麺・グラタン類・お好み焼き類は対象外です。
※宮崎県、鹿児島県では温かい麺のみ対象になります。