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【食レポ】ほっともっとの「W牛すき焼き弁当」! 甘味強めな特製だれが牛肉、しらたき、各種野菜、木綿豆腐にマッチしてウマー! ご飯との相性も上々!

[2022/11/18 10:18]

 持ち帰り弁当専門店「ほっともっと」は、11月15日から「牛すき焼き弁当」を販売中です!

 「牛すき焼き弁当」は、本醸造醤油、砂糖、本みりんを加えた特製だれで牛肉、しらたき、各種野菜、木綿豆腐を煮込んだ牛すき焼きをメインに据えた弁当メニュー。

 税込み価格は650円。バリエーションメニューとして、牛肉の量を2倍にした「W牛すき焼き弁当」890円、「牛すき焼き弁当」を丼ぶり飯化させた「牛すき焼き重」590円も用意されています。

 というわけで、今回は「W牛すき焼き弁当」890円をテイクアウトしてみました!

「W牛すき焼き弁当」は弁当メニューなので、おかずとご飯の容器が分かれているのがポイント!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「W牛すき焼き弁当」の総重量は663g。楽々平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「W牛すき焼き弁当」の総重量は663g

 改めて牛すき焼きが入った容器を見ると、上から時計回りに青ねぎ、木綿豆腐、しらたき、白菜、玉ねぎ、牛肉の順に入って具だくさん!

 それではいただきます!

牛すき焼きは牛肉以外の具もモリモリ!

 まずは、茶色に輝く牛肉に箸を伸ばすと、牛肉の強靭な旨味、特製だれの塩気と甘味が馴染んでウマウマ!

牛肉はパワフルなお肉の旨味、特製だれの味がタッグを組んでメチャウマ!

 白菜は葉が中心の部位と、軸が中心の部位が入っているので、部位ごとに異なる食感が体感できるのが嬉しいところ!

 葉が中心の部位はスムーズに歯で断ち切れる上に、素材の風味をかき消すほどに特製だれの味が強々! 軸が中心の部位は、特製だれの浸透具合はそこそこに、シャキシャキとした歯ごたえと、白菜の持つ清々しさが感じられて後味クール!

白菜は葉が中心の部位と、軸が中心の部位が入って2通りの味が楽しめるのが吉!

 青ねぎ、玉ねぎは芯まで火が通っていることもあってか、ともに甘々!

青ねぎ、玉ねぎはどちらも特製だれ以上に甘味が強め!

 しらたきは適度な固さと、特製だれの絶妙な染み込み具合がグッド!

しらたきは味以上に弾き返すような歯ざわりがナイス!

 木綿豆腐は、力強い大豆の旨味、食感とあわせて、特製だれの甘味もじんわり効いて味良し! と、どの具も美味しさ大当たり!

木綿豆腐は食事の後半につまむのがベター!

 と、言う感じで、各種おかずを交えながらハリのある炊き加減のご飯を平らげて完食!

 ごちそうさまでした!

どのおかずを食べてもご飯がススム点に思わずニッコリ!

 今回は、牛肉を筆頭に、様々な具材を盛り込んだすき焼きでご飯を味わう弁当メニューとなる、「W牛すき焼き弁当」をチョイスしてみました!

 牛すき焼きは、マッシブなお肉の旨味が舌の上で踊りだす牛肉、葉と軸とで味、食感も変化する白菜、特製だれ以上にスイートな青ねぎ&玉ねぎ、弾力に富んだしらたき、甘辛い特製だれとの親和性がメチャ高な木綿豆腐と、どのおかずもご飯が恋しくなるウマさ!

 ご飯の食感も汁気多めなおかずと楽しむことを考慮し、粒が立つほどに固めに炊かれている点も好印象! 加えて、肉増しスタイルながらも価格は890円とお財布に優しいので、コスパ良く鍋弁当が楽しみたい方必食です!

 そんな「W牛すき焼き弁当」が気になる方は、お近くの「ほっともっと」でお早めにお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]