〆に白飯を入れて2度旨い! 「カップヌードル 石焼ビビンバ風 甘辛コチュジャン味 ビッグ」が本日12日(月)発売～石鍋で焼いたような香ばしい風味が広がる「石焼コチュジャン風オイル」付き!
日清食品が、石鍋で焼いたような香ばしい風味がクセになるという、濃厚で“甘辛”なコチュジャンスープという「カップヌードル 石焼ビビンバ風 甘辛コチュジャン味 ビッグ」を、2022年12月12日(月)に発売します。内容量は102g(麺80g)で、希望小売価格は245円(税別)。
1991年に「カップヌードル」のビッグサイズ商品としてして発売された「カップヌードル ビッグ」シリーズから、今回発売される「カップヌードル 石焼ビビンバ風 甘辛コチュジャン味 ビッグ」は、韓国の定番メニューである“石焼ビビンバ”を「カップヌードル」流にアレンジした商品。
コチュジャンをベースにしょうゆのコクを加え、唐辛子の辛みでアクセントをきかせたスープは、濃厚で“甘辛”な味わいが特長とのこと。別添の「石焼コチュジャン風オイル」で仕上げれば、石鍋で焼いたような香ばしい風味が広がり、さらに、残ったスープに白飯を入れれば、“石焼ビビンバ”風の味わいを最後の一口まで堪能できます。同社では「これからの寒くなる季節にぴったりな“甘辛”スープを、ぜひご賞味ください」としています。
麺はスープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺で、スープはコチュジャンをベースにしょうゆのコクを加え、唐辛子の辛みでアクセントをきかせたスープ。濃厚で“甘辛”な味わいは、白飯との相性も抜群とのこと。具材は謎肉 (味付豚ミンチ)、白菜キムチ、たまご、モヤシ、ネギが入っています。石鍋で焼いたような香ばしい風味が広がるという「石焼コチュジャン風オイル」が別添されています。
熱量は473kcal(めん・かやく 395kcal、スープ 78kcal)、たんぱく質 10.6g、脂質 22.3g、炭水化物 57.4g、食塩相当量 7.0g(めん・かやく 3.2g、スープ 3.8g)、ビタミンB1 0.87mg、ビタミンB2 0.30mg、カルシウム 109mg。
原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、香味調味料)、スープ(豚脂、糖類、粉末みそ、でん粉、植物油脂、小麦粉、食塩、粉末しょうゆ、酵母エキス、コチュジャン、香辛料)、かやく(味付豚ミンチ、はくさいキムチ、味付卵、もやし、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、炭酸Ca、かんすい、カロチノイド色素、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、乳化剤、ビタミンB2、ビタミンB1、くん液、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。