フード

1個税込60円のお手頃価格の中華まん! 「ハートブレッドアンティーク」が“ふわもち”食感の和・洋・中 3種の「ちびまん」を本日26日(月)発売~「ちび豚まん」「ちびあんまん」「ちびピザまん」

[2022/12/26 13:25]

 オールハーツ・カンパニーが運営するベーカリーブランド「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)」が、「ちびまんシリーズ」を2022年12月26日(月)~2023年2月14日(火)まで販売します。価格は1個60円(税込)。

 寒い冬に食べたくなる「中華まん」をイメージし、ハートブレッドアンティークらしさを取り入れた豚まん・あんまん・ピザまんを開発したとのこと。“もっちりしっとり”食感を追求するために「中種法」という製法を用いて作る、ふわもちシリーズを代表した「雲の上のふわもち食パン」の生地を使用し、まるで雲の上のようなきめ細やかな口当たりと、とろけるような口どけの良さを楽しめるとしています。

 その生地で豚まん・あんまん・ピザまんの具を包み、忙しいときでも手軽に食べられるミニサイズな「ちびまん」に仕上げられています。同社では「一口頬張ればふわふわ、もちもち、しっとり食感を実感できるちびまんは、お子様のおやつとしてもおすすめです」としています。

「ちび豚まん」 60円(税込)

 中種法を用いたふわふわもちもち食感を楽しめるという生地に豚まんの具を包んでいます。お肉の旨味があふれる具材と、ふっくらとしたふわもち食感の生地がマッチし、ついつい手が止まらなくなるとのこと。

「ちびあんまん」 60円(税込)

 中種法を用いたふわふわもちもち食感を楽しめるという生地に、じっくり丁寧に炊き上げた国産小豆を使用した特製の小倉あんを包んでいます。すっきりとした甘さや程よくつぶ感が感じられる小豆と、ふっくらとしたふわもち食感の生地は、一口頬張れば幸せな気持ちになるとのこと。食後に甘いものが食べたいときにもおすすめとしています。

「ちびピザまん」 60円(税込)

 中種法を用いたふわふわもちもち食感を楽しめるという生地に、粗挽きミート風の歯触りが楽しめるトマト風味のピザソースを包んでいます。トマトらしい酸味を楽しめる味わいと、お肉の食感がアクセントとのこと。ふっくらとしたふわもち食感の生地とピザソースの相性がマッチした、食欲をそそる一品としています。

※一部店舗では価格が異なります。
※一部店舗では取り扱いがありません。
※画像はすべてイメージです。

[古川 敦]