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節分の日が待ち遠しい!? 本まぐろなど9種の具材で海苔にもこだわった2月3日(金)限定販売の「特上海鮮幸運巻」、お持ち帰り鮨専門店「京樽」が本日5日(木)から予約開始

[2023/1/5 15:11]

 お持ち帰り鮨専門店「京樽」が、2月3日(金)の節分の日に限定販売する京樽伝統の3つの恵方巻「特上海鮮幸運巻」「海鮮幸運巻」「幸運巻」と、「恵方巻3本セット」の予約を2023年1月5日(木)から開始します。

 今回販売する“恵方巻”は、海苔に特にこだわり、香りがよく、歯切れがよい有明海産の海苔の中でも、秋芽海苔の2回摘みのみを厳選し、さらに、海苔の色・つや・仕立てが良いものを選別して丁寧に巻き上げられています。

特上海鮮幸運巻

 今回登場する「特上海鮮幸運巻」は、まぐろの濃厚な旨味と風味が楽しめる“まぐろの王様”本まぐろの赤身をはじめ、ほたて、海老、サーモン、まぐろたたき身、黄金いか、玉子焼、きゅうりに加え、いくらを合わせた全9種の具材が入った味も見た目も贅沢な一品です。

「特上海鮮幸運巻」1,980円(税込) 直径約6cm×長さ約17cm、「特上海鮮幸運巻(小)」1,050円(税込) 直径約6cm×長さ約8.5cm

海鮮幸運巻

 「海鮮幸運巻」は本まぐろ赤身、海老、まぐろたたき身、サーモン、黄金いかなどの人気の海鮮ネタに玉子焼、きゅうりの7種の具材が入って食べ応え抜群です。

「海鮮幸運巻」1,400円(税込) 直径約5cm×長さ約17cm、「海鮮幸運巻(小)」750円(税込) 直径約5cm×長さ約8.5cm

幸運巻

 “幸せを運ぶ”という願いを込めて20年以上販売され、長年愛されている定番の「幸運巻」。かんぴょう、高野豆腐、おぼろ、中具(しいたけとかんぴょうの甘煮)、玉子焼、きゅうりの具材が入っています。

「幸運巻」720円(税込) 直径約4.5cm×長さ約17cm

恵方巻3本セット

 「海鮮幸運巻(小)」、「海老サラダ巻」、「幸運巻(小)」の3本セットです

「恵方巻3本セット」1,480円(税込) 海鮮幸運巻(小) 直径約5cm×長さ約8.5cm、海老サラダ巻 直径約4.8cm×長さ約8.5cm、幸運巻(小) 直径約4.5cm×長さ約8.5cm
[岩崎 宰守]