リンガーハットで餃子の“にんにくあり”が本日13日(金)から選択可能に～「にんにくぎょうざ」にチキンエキスでにんにくの風味と旨味にコクをプラス、竹炭パウダーでにおいを吸着!

　全国の長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が、これまで関西・東海の一部店舗限定で販売していた「にんにくぎょうざ」を2023年1月13日(金)から全国のロードサイド店舗でも販売します。

　ぎょうざ単品での税込価格は、5個280円、3個180円ですが、めん類や定食とのセットでの税込価格は5個250円、3個150円。また、ぎょうざ3個とごはんのセットは290円です。

　リンガーハットの「ぎょうざ」はにんにく不使用で、“におい”が気にならないことが特長の1つです。その一方、「にんにくを使用したぎょうざも食べたい」との要望も多く寄せられ、餡に国産のにんにくと竹炭パウダーを配合した、味にも見た目にもインパクトのある「にんにくぎょうざ」を2021年に開発しました。

　これまでは一部店舗限定での販売でしたが、この度、ロードサイド店舗中心に「ぎょうざ」の注文時に、にんにくのあり／なしが選べるようになりました。

　「にんにくぎょうざ」では、栄養豊富な国産のきざみにんにくを餡に配合。にんにく特有の香りのもとで免疫作用を増強するといわれている「アリシン」や、抗酸化作用のあるビタミンCなどがたっぷり含まれています。

　にんにくの風味と旨味にコクを出すため、チキンエキスをバランスよく配合して味に深みを付け、さらに竹炭パウダーを加えることで強いにおいを吸着し、見た目にもインパクトのある黒い餡に仕上がりました。