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脂のりがよく、とろけるような柔らかな食感と旨味の“銀鮭ハラス”が味わえる「銀鮭ハラスの塩焼きプレート」「銀鮭ハラスの塩焼きBOX」、ほっともっとグリルが本日19日(木)発売
[2023/1/19 12:54]
プレナスが展開する持ち帰り弁当の「Hotto Motto grill(ほっともっとグリル)」が、脂のりがよく、とろけるような食感が特徴の“銀鮭ハラス”を存分に味わえる焼き魚メニューの新作「銀鮭ハラスの塩焼きプレート」、「銀鮭ハラスの塩焼きBOX」を全国33店舗で2023年1月19日(木)から発売します。
“銀鮭ハラス”は一尾から少量しか取れない鮭のお腹の希少部位です。脂のりがよく、とろけるような柔らかな食感と旨味が特徴です。その本来の旨みが堪能できるよう、塩焼きで仕上げました。
銀鮭ハラスの塩焼きプレート
「銀鮭ハラスの塩焼きプレート」は、“銀鮭ハラス”を存分に味わえる仕立てで、別添えの大根おろしと合わせることで、さっぱりと最後まで美味しく味わえます。おかず単品は、お酒のアテとしても楽しめます。