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たんや厳選牛など12種の肉がピンクの梅だしでさっぱりと食べられる「梅たんしゃぶ食べ放題」60種以上の野菜やおつまみも、しゃぶしゃぶ温野菜で本日19日(木)から

[2023/1/19 18:55]

 コロワイドグループのレインズインターナショナルが運営する「しゃぶしゃぶ温野菜」が、たんしゃぶや厳選牛など12種の肉や、60種以上の野菜やおつまみなどを梅だしでさっぱりと食べられる「梅たんしゃぶ」の食べ放題などを2023年1月19日(木)から3月16日(木)まで販売します。

梅たんしゃぶ食べ放題

 「梅たんしゃぶ食べ放題」は、たんしゃぶ、厳選牛しゃぶ、イベリコ豚しゃぶなど12種のお肉と、旬野菜盛りやだし巻き湯葉あんかけ、こだわりの野菜、おつまみなど60種以上が食べ放題のメニューです。

「梅たんしゃぶ食べ放題」4,378円(税込)

梅たんしゃぶ御膳

 食べ放題だけではなく、一人で気軽に楽しめる食べきりの「梅たんしゃぶ御膳」も用意されています。

「梅たんしゃぶ御膳」2,178円(税込)

 肉と野菜の旨みが引き立つように、昆布と鰹で取った風味豊かなだしをふんだんに使用し紀州南高梅に梅酢を合わせることで酸味と甘味のバランスを整えました。鍋の中には梅が2つ入っており、梅干しサワーのように潰しながら楽しめます。

 梅だしを火にかけると、ピンクが目を引く「紅芯大根」の色素が溶け出して時間とともにピンクが濃くなっていきます。そこに色鮮やかな旬野菜を入れたり梅の花に見立てた“おふ”を散らして、自分流にアレンジできるのがポイント。くるくるとした「金美人参」は鮮やかな黄色でほんのりとした甘みが特徴です。

 〆は、肉や野菜の旨みがたっぷり出ただしで食べる「梅おろしうどん」がオススメ。紀州南高梅の酸味とおろしの爽やかさで、さっぱりと食べられます。

「梅おろしうどん」

 デザートの加賀棒茶を使用した「ほうじ茶ティラミス」は、香ばしい香りと深みのある甘さが和を感じさせます。

「ほうじ茶ティラミス」

3,000円分食事券が10名に当たるTwitterキャンペーン

 「梅たんしゃぶ」の登場を記念し、しゃぶしゃぶ温野菜公式アカウント(@On_Yasai)をフォローし、対象のツイートをRTすると、3,000円分食事券が10名に当たるTwitterキャンペーンが1月29日(日)まで実施されています。

[岩崎 宰守]