とことん鯛にこだわった一杯! 柚子香る濃厚鯛白湯スープ、“まるで、生めん。”、鯛つみれ入りの「日清ラ王 鯛パイタン」が本日6日(月)発売

　日清食品が、柚子香る濃厚鯛白湯スープと“まるで、生めん。”がベストマッチ、スープも具材も、とことん鯛にこだわった一杯「日清ラ王 鯛パイタン」を2023年2月6日(月)に発売します。内容量は91g(麺70g)で、希望小売価格は276円(税別)。

　「日清ラ王」は、“ラーメンの王様”の名にふさわしく、変化の大きいラーメン業界において、その時代の王道の味に進化し続けるブランド。“まるで、生めん。”のようなおいしさが味わえることから愛されているとのこと。

　昨今、濃厚な旨みがあり、縁起物としても知られる高級魚“鯛”をだしに使ったラーメンの人気が高まっており、今回発売される「日清ラ王 鯛パイタン」は、鯛の旨みと柚子の香りが感じられる濃厚な鯛白湯スープが特長で、2種類の鯛を使うことによりコク深い味わいに仕上げたとしています。濃厚で深みのあるスープは、“まるで、生めん。”のような中細ストレート麺とも相性抜群とのこと。

　具材には、ネギ、柚子皮のほか、2種類の鯛を練り込んだ濃厚な旨みの「鯛つみれ」が入っており、別添の「特製調味鯛オイル」を加えれば、鯛の旨みが口いっぱいに広がるとしています。同社では「“プチ贅沢”を楽しみ“タイ”方におすすめな“上質×濃厚”な一杯を、ぜひご賞味ください」としています。

　熱量は350kcal(めん・かやく 268kcal、スープ 82kcal)、たんぱく質 8.0g、脂質 7.9g、炭水化物 61.8g、食塩相当量 6.8g(めん・かやく 2.5g、スープ 4.3g)、ビタミンB1 0.30mg、ビタミンB2 0.35mg、カルシウム 147mg。

　原材料はめん(小麦粉(国内製造)、食塩、チキンエキス、植物油脂、大豆食物繊維)、スープ(植物油脂、食塩、クリーミングパウダー、糖類、でん粉、小麦粉、鯛調味料、粉末しょうゆ、鯛調味油、香辛料)、かやく(魚肉練り製品、ねぎ、ゆず皮)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、増粘多糖類、香料、炭酸Ca、カラメル色素、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、カロチノイド色素、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉を含む)。