フード

意外!? サーロインステーキの味を「バーニャカウダソース」が引き立てる! 自家製ソースでステーキと春の温野菜を味わう「彩り温野菜のバーニャカウダステーキフェア」、フォルクスが本日20日(月)から開催

[2023/2/20 14:53]

 アークミールが運営するステーキハウス「フォルクス」が、自家製ソースでステーキと春の温野菜を味わう「彩り温野菜のバーニャカウダステーキフェア」を全37店舗で2023年2月20日(月)から4月中旬まで開催します。

 アンチョビやガーリックの風味がさまざまな野菜と相性抜群の「バーニャカウダソース」。意外にもステーキの味を引き立てる力も際立つことに可能性を感じ、さらにステーキに合う美味しさを追求し、卵黄のコクを加えた自家製ソースを完成させたとのことです。

 「アスパラガス」「赤パプリカ」「黄パプリカ」「ポテト」「ブロッコリー」「玉葱」といった定番の彩り豊かな温野菜とのディップも楽しめるので、お肉好きにも野菜をたっぷり食べたい人にもおすすめです。

春のトリプルコンボ <バーニャカウダソース>

 カットサーロインステーキとハーフチキンステーキ、粗挽きソーセージの季節限定のコンボメニュー。玉葱やアスパラガスなどの温野菜と一緒に、自家製バーニャカウダソースでディップして味わえます。

「春のトリプルコンボ<バーニャカウダソース>(サラダバー付)」2,728円(税込)1,646kcal

熟成サーロインステーキ<バーニャカウダソース>

 フォルクスの代表的ステーキ「熟成サーロインステーキ」をバーニャカウダソースで。いつものオニオンソースなどのステーキソースとは違った、アンチョビとガーリックの風味でステーキを味わえます。

「熟成サーロインステーキ<バーニャカウダソース>(サラダバー付)」150g 2,728円(税込)1,150kcal、200g 3,168円(税込)1,299kcal

チキンステーキ&カットサーロイン<バーニャカウダソース>

 皮をパリッとグリルした「チキンステーキ」もバーニャカウダソースで楽しめます。ステーキを、いつものオニオンソースなどのステーキソースとは違ったアンチョビとガーリックの風味で。

「チキンステーキ&カットサーロイン<バーニャカウダソース>(サラダバー付)」2,508円(税込)1,419kcal
[岩崎 宰守]