希少部位“みすじ”や最高級部位“サーロイン”を追加した「春夏グランドメニュー」、「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で本日2日(木)から

　ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」が、2023年3月2日(木)から「春夏グランドメニュー」へリニューアルし、希少部位“みすじ”と最高級部位“サーロイン”を新たに全191店舗で販売します。

　さらに、手ごねハンバーグのトッピングバリエーションの追加や、前菜のリニューアル、“ジュニアメニュー”の新登場など、盛りだくさんです。

直火焼きみすじステーキ

　“みすじ”は、牛一頭からわずか2㎏ほどしか取れないといわれている希少部位で、赤身が多く、やわらかい肉質とさっぱりとした味わいが特長です。

　焼き石で、お好みの焼き加減に調節して味わえます。別添えの甘めのオニオンソースがジューシーなお肉の味わいを際立たせます。

「直火焼きみすじステーキ」150g 1,419円(税込)

直火焼きサーロインステーキ

　脂の甘みと赤身の旨みのバランスが良い高級部位“サーロイン”を直火でジューシーに焼き上げ、ベイクドポテトを豪快に丸ごと添えました。お好みで、別添えのオニオンソースを付けて楽しめます。

「直火焼きサーロインステーキ」200g 1,749円(税込)

炙りチェダーチーズの手ごねハンバーグ

　手ごねハンバーグにチェダーチーズをのせ、直前にバーナーで炙って提供されます。香ばしいチェダーチーズとふっくらジューシーに仕上げた自慢の手ごねハンバーグのマリアージュが堪能できます。

「炙りチェダーチーズの手ごねハンバーグ」140g 924円(税込)

削りたてグラナパダーノとアボカドの手ごねハンバーグ

　トマトサルサとアボカドをトッピングした手ごねハンバーグの上に、長時間熟成させた旨みたっぷりのグラナパダーノを削る豪華な一品。

　お客様の目の前で削るグラナパダーノの甘く華やかな香りが、クリーミーなアボカドとさっぱりとしたトマトサルサを引き立てます。

「削りたてグラナパダーノとアボカドの手ごねハンバーグ」140g 1,089円(税込)

とろ～りチーズと旨辛チリコンカン～カナッペスタイル～

　旨辛チリコンカンは、牛肉と3種の豆（赤インゲン豆・青えんどう豆・ひよこ豆）をクミンなどのハーブやスパイス、玉ねぎやピーマンなどの香味野菜と一緒に煮込んだトマトベースのソースです。こんがり焼き上げたバゲットの上にのせ、カナッペスタイルで楽しめます。

「とろ～りチーズと旨辛チリコンカン～カナッペスタイル～」319円(税込)

ローディッドポテト～旨辛チリチーズ～

　カリカリフライドポテトの上にチリコンカンソース、チーズをトッピングしてオーブンで熱々に焼き上げました。

　ピリっと辛いチリコンカンソースと濃厚なチェダーチーズの組み合わせがクセになる一品です。

「ローディッドポテト～旨辛チリチーズ～」429円(税込)

アボカドとトマトのディップ～カナッペスタイル～

　クリーミーなアボカドとさっぱりとしたトマトサルサをオリジナルのスパイスで味付けし、マヨネーズで和えた旨みとコクがたっぷりのディップです。こんがり焼いたバゲットにのせて味わいます。

「アボカドとトマトのディップ～カナッペスタイル～」429円(税込)

ムール貝のアヒージョ

　たっぷりのムール貝にハーブをプラスし、ニンニクとガーリックオイルで煮込みました。ニンニクとハーブの風味がムール貝の旨みのアクセントとなる、シンプルながらも満足感のある逸品です。

「ムール貝のアヒージョ」539円(税込)

金のホットファッジサンデー

　たっぷりのバナナとホイップ、塩キャラメルアイスにホットチョコソースをかけ、濃厚な甘みが楽しめます。

　塩キャラメルアイスは、味わい深いフランス産ロレーヌ岩塩と香ばしい焦がしバターを使用し、金箔をふりかけた豪華な商品です。

「金のホットファッジサンデー」649円(税込)

ストロベリー＆チョコレートのパフェ

　ベルギー産クーベルチュールチョコレートを配合したチョコホイップがストロベリーの甘酸っぱさを引き立てる、食後にぴったりなサイズのパフェです。中層にあるミックスナッツや上部に添えたカラメルビスケットが食感にアクセントを加えます。

「ストロベリー＆チョコレートのパフェ」429円(税込)

北海道大豆のヘルシー豆乳プリン～苺ミルク～

　ヘルシーな豆乳プリンシリーズに新作が登場です。北海道産の大豆を使用することで、通常のカスタードプリンの約38％カロリーを抑えたオリジナルのプリンに、栃木県産とちおとめを使用した甘酸っぱい苺ミルクソースをトッピングしました。

「北海道大豆のヘルシー豆乳プリン～苺ミルク～」319円(税込)

ジュニア手ごね合挽きハンバーグ

　「ジュニア手ごね合挽きハンバーグ140g」は、熱々の鉄板に、エビフライとフライドチキン、通常のキッズメニューより40g増量した手ごねハンバーグをのせました。

　キッズメニューと同様に、サラダバーとスープバー、カレーバー、ライスバー、ドリンクバーの5種類の食べ放題が付いたお得なメニューです。

「ジュニア手ごね合挽きハンバーグ」140g 979円(税込)

炙りチェダーチーズのジュニア手ごね合挽きハンバーグ

　「炙りチェダーチーズのジュニア手ごね合挽きハンバーグ140g」は、「ジュニア手ごね合挽きハンバーグ140g」に炙りチェダーチーズをトッピングしています。

　「キッズメニューだと物足りないけれど、グランドメニューだと多すぎる」というお子様にぴったりの“ジュニアメニュー”です。

「炙りチェダーチーズのジュニア手ごね合挽きハンバーグ」140g 1,089円(税込)