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天ぷらで引き立つ「真鯛」や「桜海老」のふっくらとした食感や甘さ、旨味が堪能できる「真鯛と海老の天丼」「桜海老のかき揚げ天丼」、宅配どんぶり専門店「どんまつ」が本日6日(月)発売

[2023/3/6 15:25]

 フォーシーズが展開する宅配どんぶり専門店「どんまつ」は、天ぷらにすることで引き立つ「真鯛」や「桜海老」のふっくらとした食感や甘さ、旨味が堪能できる「真鯛と海老の天丼」「桜海老のかき揚げ天丼」を2023年3月6日(月)から販売します

真鯛と海老の天丼

 ふっくらとした甘みのある「真鯛の天ぷら」と、「海老の天ぷら」の豪華な競演。「真鯛の天ぷら」は、身の締まりと脂のりがよい長崎県産の真鯛を使用。

 真鯛にはしそを挟んで丁寧に揚げているので、爽やかな香りが真鯛の旨みとともに味わえます。「海老」、「いか」、「なす」、「れんこん」、「いんげん」、「柚子」の天ぷらものっています。

「真鯛と海老の天丼」1,350円(税込)

桜海老のかき揚げ天丼

 春の旬食材“桜海老”を、たまねぎと三つ葉にあわせてカラっとかき揚げにした「桜海老のかき揚げ」を盛り付けた天丼です。

 サクっとした食感の中で、甘さと香ばしさを感じる春ならではの丼です。「いか」、「なす」、「れんこん」、「かぼちゃ」、「いんげん」、「柚子」の天ぷらものっています。

「桜海老のかき揚げ天丼」1,350円(税込)

※ご飯大盛りは+130円(税込)

[岩崎 宰守]