【食レポ】マイカリー食堂併設店で「ささみかつカレー」! 力強い旨味、甘味、辛味が迫りくるカレールーが、キレのある旨味とタルタルソースの味が活きたささみかつ、全ての具材を優しく包み込むご飯に馴染んでメチャウマ!
松屋系列のカレー専門店「マイカリー食堂」の併設店では、3月14日(松のや併設店のみ15日)から「ささみかつカレー」を販売中です。
「ささみかつカレー」は、「マイカリー食堂」ならではの本格的なカレーライスに、タルタルソース付きのささみかつを追加した創作カレーメニュー。
各種「ささみかつカレー」の商品ラインナップと税込価格は以下の通り。
- ささみかつカレー 690円
- ほうれん草ささみかつカレー 770円
- 彩り野菜のささみかつカレー 970円
また、ご飯の量は「少なめ」-20円、「大盛」+100円が指定可能。もちろんテイクアウトもOKです!
というわけで今回は、辛さを2辛(辛口)にした「ささみかつカレー」690円をGETしました!
食事を始める前にキッチンスケールで重量を確認!
容器を含む「ささみかつカレー」の総重量は575g。汁気の多いカレーメニューとあってか、余裕で平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!
ちなみにささみかつは、ご飯を埋め尽くさんばかりに量が多めなのが最高!
それではいただきます!
まずは、プレーンな状態のささみかつをつまんでみると、荒々しい衣を噛み締めたあとに、スッキリとした旨味のささみが入ってウマー!
今度はタルタルソースが塗布されたささみかつにかぶりつくと、マヨネーズの塩気とコク、玉子の旨味、香草の香り、ピクルスの酸味がささみかつに融合してウマさマシマシに!
黄土色に輝くカレールーは、野菜の甘味と出汁の旨味に加えて、絶妙な塩気、鋭い香辛料の香りと辛味が効いて中々刺激的!
サクッとささみかつとカレールーを堪能したら、ご飯を交えてカレーライスとして食べてみることに。
固めに炊かれたご飯を介することでカレールーの辛味や塩気が穏やかになる反面、辛味と塩気の奥に潜んでいた甘味、旨味が発現してウマウマ!
カレーライスにタルタルソースモリモリなささみかつをプラスオンすると、ささみかつの旨味、タルタルソースの酸味やコクが加算されてウマさ急上昇!
最後は、カレーライスに福神漬を絡めてクールに完食!
ごちそうさまでした!
今回は、タルタルソースをデコレーションしたささみかつをメインに据えたカレーメニューとなる、「ささみかつカレー」をお持ち帰りしてみました!
味の要となるカレールーは、旨味、甘味、辛味のバランスがグッド! ご飯を絡めることでカレールーの美味しさがよりUPする点も吉!
さらに衣の歯ごたえと、ささみ&タルタルソースの風味豊かなささみかつ、口の中のリフレッシュ効果高めな福神漬が添えられており、常にハイペースで食が進むカレーメニューとして味わうことができました!
そんな「ささみかつカレー」が気になる方は、お近くの「マイカリー食堂」でお試しを!