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【食レポ】マイカリー食堂併設店で「ささみかつカレー」! 力強い旨味、甘味、辛味が迫りくるカレールーが、キレのある旨味とタルタルソースの味が活きたささみかつ、全ての具材を優しく包み込むご飯に馴染んでメチャウマ!

[2023/3/22 08:50]

 松屋系列のカレー専門店「マイカリー食堂」の併設店では、3月14日(松のや併設店のみ15日)から「ささみかつカレー」を販売中です。

 「ささみかつカレー」は、「マイカリー食堂」ならではの本格的なカレーライスに、タルタルソース付きのささみかつを追加した創作カレーメニュー。

 各種「ささみかつカレー」の商品ラインナップと税込価格は以下の通り。

  • ささみかつカレー 690円
  • ほうれん草ささみかつカレー 770円
  • 彩り野菜のささみかつカレー 970円

 また、ご飯の量は「少なめ」-20円、「大盛」+100円が指定可能。もちろんテイクアウトもOKです!

 というわけで今回は、辛さを2辛(辛口)にした「ささみかつカレー」690円をGETしました!

「ささみかつカレー」を覆う蓋を外す際には、中のカレールーがこぼれないように注意!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量を確認!

 容器を含む「ささみかつカレー」の総重量は575g。汁気の多いカレーメニューとあってか、余裕で平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「ささみかつカレー」の総重量は575g

 ちなみにささみかつは、ご飯を埋め尽くさんばかりに量が多めなのが最高!

 それではいただきます!

ささみかつ&タルタルソースはガッツリ盛り付けられているのがポイント高し!

 まずは、プレーンな状態のささみかつをつまんでみると、荒々しい衣を噛み締めたあとに、スッキリとした旨味のささみが入ってウマー!

ささみかつは食感、旨味ともに思いのほか強々!

 今度はタルタルソースが塗布されたささみかつにかぶりつくと、マヨネーズの塩気とコク、玉子の旨味、香草の香り、ピクルスの酸味がささみかつに融合してウマさマシマシに!

ささみかつはタルタルソースを活用するのがマスト!

 黄土色に輝くカレールーは、野菜の甘味と出汁の旨味に加えて、絶妙な塩気、鋭い香辛料の香りと辛味が効いて中々刺激的!

2辛のカレールーは、旨味、甘味、辛味がまんべんなく楽しめます!

 サクッとささみかつとカレールーを堪能したら、ご飯を交えてカレーライスとして食べてみることに。

 固めに炊かれたご飯を介することでカレールーの辛味や塩気が穏やかになる反面、辛味と塩気の奥に潜んでいた甘味、旨味が発現してウマウマ!

カレールーはご飯と喰らうことで真価を発揮!

 カレーライスにタルタルソースモリモリなささみかつをプラスオンすると、ささみかつの旨味、タルタルソースの酸味やコクが加算されてウマさ急上昇!

具無しのカレーライスも乙なものですが、ささみかつwithタルタルソースをトッピングすると別次元のウマさに変身!

 最後は、カレーライスに福神漬を絡めてクールに完食!

 ごちそうさまでした!

カレーライスと福神漬のペアで食事をFINISH!

 今回は、タルタルソースをデコレーションしたささみかつをメインに据えたカレーメニューとなる、「ささみかつカレー」をお持ち帰りしてみました!

 味の要となるカレールーは、旨味、甘味、辛味のバランスがグッド! ご飯を絡めることでカレールーの美味しさがよりUPする点も吉!

 さらに衣の歯ごたえと、ささみ&タルタルソースの風味豊かなささみかつ、口の中のリフレッシュ効果高めな福神漬が添えられており、常にハイペースで食が進むカレーメニューとして味わうことができました!

 そんな「ささみかつカレー」が気になる方は、お近くの「マイカリー食堂」でお試しを!

[池延大栄(大帝オレ)]