“塩味”の中に“甘み”を感じる旨味たっぷりスープに香味ラー油がピリリ、焦がしねぎがふわっと香る「ピリ辛香ばし塩ラーメン」、「喜多方ラーメン坂内」が本日11日(火)から期間限定発売

　株式会社麺食が展開する「喜多方ラーメン坂内」が、香味ラー油でピリリと旨い、焦がしねぎがふわっと香る「ピリ辛香ばし塩ラーメン」を2023年4月11日(火)から2023年6月12日(月)まで販売します。

　「ピリ辛香ばし塩ラーメン」は、“塩味(えんみ)”の中にも“甘み”を感じる旨味たっぷりの香ばしい塩ラーメンスープに、フライドオニオンとフライドガーリックを使ってピリッとした辛さの中に旨味を詰め込んだ自家製の香味ラー油が味を引き締めます。

　さらに、細かく刻んだねぎを、チャーシューの風味をたっぷり含んだラードと一緒に、香りが出るまでオーダーごとにじっくりと炙り上げた「焦がしネギ」をトッピング。さらにごまを加えることで、スープに食欲をそそる香ばしい香りを加えています。

　また、スープとの相性を考え、味が主張しすぎず、麺とスープと一緒に食べられる野菜として、甘みを感じるキャベツに水菜、しらがねぎ、みょうがなど多く使ったことで、彩りと食感も楽しめます。

「ピリ辛香ばし塩ラーメン」920円(税込)723.8kcal、大盛り1,070円(税込)

　なお、「ピリ辛香ばし塩ラーメン」は、70万人以上のモバイル会員と公式SNSのフォロワー向けに2022年1月29日(土)から2月3日(木)まで実施したアンケート調査で、過去に販売した人気のある期間限定商品4品の中で1位を獲得しています。

　販売店舗は以下の通りです。

岩手県：水沢店
東京都：浅草店／内幸町ガード下店／恵比寿店／大森東口店 ／大塚店／大手町店／亀有店／亀戸店／歌舞伎町店／木場店／京橋店／小岩店／五反田駅前店／高円寺北口店／笹塚店／汐留シティセンター店／住吉店／品川シーズンテラス店 ／新宿パークタワー店／多摩センター店／調布店／千歳烏山店／西蒲田店／武蔵小山店
神奈川県：川崎東田店／石川町店／金沢文庫店／湘南寒川店／戸塚店
千葉県：蘇我店／南流山店／市川店／船橋店
木更津店／君津店
茨城県：新利根店／取手店／水戸東店／潮来店
石岡店／日立鮎川店
栃木県：宇都宮店
埼玉県：上尾店／岩槻店／川口東口店／杉戸店／本庄店
長野県：更埴店
静岡県：三島店
愛知県：名古屋守山店
三重県：四日市駅前店／四日市店／鈴鹿店
大阪府：針中野店
奈良県：大和高田店
高知県：六泉寺店