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【食レポ】松屋の「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット(半熟玉子)」!　辛味と酸味が立ったカレールーはご飯との相性グー! 牛肉、玉ねぎ、青ねぎ、半熟玉子を絡めることで感動的なウマさに進化！

[2023/5/10 08:42]

　牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」は、5月9日から「ねぎたっぷりスパイスカレー」を販売中です！

　「ねぎたっぷりスパイスカレー」は、牛肉orハンバーグorソーセージと、青ねぎをのせたご飯を17種類のスパイスを使用したカレールーで味わうカレーメニュー。

　全商品のラインナップと税込価格は以下のとおり。

　ただし、テイクアウト時はみそ汁が付属せず、必要な方は別途60円かかります。

　というわけで、「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット(半熟玉子)」790円をゲット！

半熟玉子をつけた「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット」をチョイス！

　食事を始める前にキッチンスケールで重量を確認！

　容器を含む「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット(半熟玉子)」の総重量は579g。汁気多めなカレーメニューということもあってか、平均的なコンビニ弁当の重量400gを軽く超えるボリュームを誇ります！

容器込みの「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット(半熟玉子)」の総重量は579g

　なお、具はご飯側に盛り付けられていることもあり、カレールーに具が入っていないのが悲しいところ！

　それではいただきます！

カレールーの中に具は0なものの、スパイスはガッツリIN!

　まずは、黄土色に輝くカレールーから口にすると、力強い辛味と酸味が炸裂したあとに、淡い塩気と旨味が感じられて目が覚めるようなウマさ！

カレールーからは旨味や塩気を押しのけるほどに強烈な辛味と酸味がこだまして味のインパクト絶大！

　ちなみにご飯の上の各種トッピングは、牛肉、玉ねぎ、青ねぎ、福神漬含めて丼飯メニューに見えるくらいに量多めなことに大興奮！

ご飯の姿は青ねぎ増しにした「牛めし」的なビジュアル！

　「牛めし」らしさを醸し出す牛肉と玉ねぎは、脂身多めな牛肉、甘々な玉ねぎと、ズバリ「松屋」の「牛めし」の具の味！

牛肉と玉ねぎは「牛めし」の具と同一の物を採用！

　カレールーと牛肉、玉ねぎの味を確かめたら、牛肉と玉ねぎを容器の中央に寄せてカレールーを投下！

ついにカレーライスらしい姿にチェンジ！

　カレールーを入れ終えたタイミングでカレーライスとして食してみると、甘味を帯びたご飯を介することで、カレールーの過剰な辛味と酸味が和らぐ点が吉！

辛味と酸味が瞬いていたカレールーですが、ご飯をあわせることで辛味と酸味の奥に隠れていた旨味や塩気が躍り出てきます！

　お好みでカレーライスに牛肉、玉ねぎ、青ねぎを追加することで、牛肉の旨味、玉ねぎの甘味、青ねぎの清々しさがカレーライスに重なり合って堅実にウマさレベルアップ！

カレーライスに牛肉、玉ねぎ、青ねぎをまとわせることで旨味と後味のキレの良さがうなぎのぼり！

　続けざまに半熟玉子をプラスオンすることで、元々の美味しさは損なわずに黄身のコク、白身の淡白な風味が加算されて洗練されたウマさに大変身！

半熟玉子は最初から使うべきと実感！

　最後は、カレーライスに福神漬を付け足し、福神漬の甘酢っぱさがスパイシーなカレーライスにマッチすることを舌の上で体感しながら完食！

　ごちそうさまでした！

カレールーも具も全てフル活用して食事をFINISH！

　今回は、カレールー以上に牛肉、玉ねぎ、青ねぎの絵力強めな創作カレーメニューとなる、「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット(半熟玉子)」をお持ち帰りしてみました。

　味の方向性を定めるカレールーは、単体では辛味と酸味が強すぎると感じられたものの、ご飯と組み合わせることで辛味と酸味が緩和され、カレールーに秘められた旨味と塩気が発現してウマウマ！

　当然、カレーライスはトッピングメニューの牛肉、玉ねぎ、青ねぎとの親和性もピカイチ！

　さらに福神漬や、半熟玉子を利用することで、旨味と爽快感がブーストアップされ、外の暑さが気になり始める初夏に喰らうのにピッタリなカレーメニューとして楽しむことができました！

　そんな「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー　選べる玉子セット」が気になる方は、お近くの「松屋」でお早めにお試しください！

[池延大栄（大帝オレ）]