フード

【食レポ】餃子の王将の「餃子の王将 台湾ラーメン」! ひき肉の旨味と、醤油の塩気、豆板醤の辛味が主張するスープが各種野菜、モッチモチな麺に馴染んでめちゃんこ美味!

[2023/7/5 08:41]

 中華レストラン「餃子の王将」は、7月1日から7月31日まで「餃子の王将 台湾ラーメン」を販売中です!

 「餃子の王将 台湾ラーメン」は、名古屋のご当地グルメ「台湾ラーメン」を「餃子の王将」式にチューニングして生み出したラーメンメニュー。

 税込価格は750円(テイクアウト時736円)。

 セットメニューとして、餃子3個+ごま団子1個が付属する「フェアセットA」950円、餃子3個+小ライスが付属する「フェアセットB」990円も用意されています。

 というわけで「餃子の王将 台湾ラーメン」736円をGET!

 なお、テイクアウト注文時には別途容器代が20円かかるため、合計756円となります。

「餃子の王将 台湾ラーメン」は、麺とスープの容器が分かれているので、自宅でも麺が伸びにくいのが吉!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量を確認!

 容器を含む「餃子の王将 台湾ラーメン」の総重量は687g。汁気多めな麺料理とあってか、平均的なコンビニ弁当の重量400gを軽く超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「餃子の王将 台湾ラーメン」の総重量は687g

 ちなみに赤く輝くスープからは豆板醤の香りが強く漂っており、刺激的な辛さに期待したいところ!

 それではいただきます。

「餃子の王将 台湾ラーメン」のスープはメチャ辛そうなビジュアル!

 まずは、スープを口にすると、豆板醤のヒリヒリする辛味とあわせて、出汁の旨味、醤油の香りと塩気、ニンニクの風味が炸裂して辛ウマ!

スープは辛味、旨味、塩気の塩梅グー!

 中の具は食感&旨味もパワフルなひき肉、シャキシャキとしたもやし、香り付け要員の青ねぎ。

具は特にひき肉、もやし、青ねぎが多め!

 さらに、スープの辛味をかき消すほどに甘々な玉ねぎ、独特の香りがこだまするニラ。

玉ねぎは甘く、ニラは色味、香りともに鮮やか!

 コリコリとした歯ごたえのきくらげと、中々具だくさん!

きくらげはほど良い固さがグッド!

 サクッとスープと具を堪能したら、スープの入った容器の中に麺を投下!

スープをこぼさないようにゆっくりと麺をIN

 しばし麺をかき混ぜて、麺全体がスープ色に変わり始めたタイミングで食事を再開します!

麺がほぐれにくい時には電子レンジで加熱すべし!

 スープを吸収した麺はモッチリとした食感で、スープの味がまんべんなく染みてウマウマ!

細くモチモチな麺は、辛旨なスープとの親和性が高め!

 最後は、甘味を帯びた玉ねぎ、旨味を秘めたひき肉、香り強めなニラをまとわせた麺をすすって完食!

 ごちそうさまでした!

スープを吸い込んだ麺に玉ねぎ、ひき肉、ニラを絡めて食事をフィニッシュ!

 今回は、野菜たっぷりかつ、辛味を押し出したスープで麺を喰らう「餃子の王将 台湾ラーメン」をお持ち帰りしてみました!

 味の要となるスープは、見た目から連想する通りの鋭い辛味と、絶妙な塩気と旨味が感じられ、ひき肉を筆頭にもやし、青ねぎ、玉ねぎ、ニラ、きくらげも入って味、お腹コミコミで満足度も上々!

 適度に弾力を残した麺はスープとの相性も良く、スピーディーに食が進むウマさ!

 と、言う感じで、辛い料理好きな方はもちろんのこと、「餃子の王将」式の「台湾ラーメン」に興味を抱く方にもオススメです!

 そんな「餃子の王将 台湾ラーメン」が気になる方は、最寄りの「餃子の王将」でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]