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【食レポ】なか卯で「特ローストビーフ重」! タレの風味と旨味パワフルなローストビーフを、クールな後味の薬味モリモリなご飯でキャッチして味に不満0!

[2023/7/10 08:45]

 丼めしと京風うどんでおなじみの「なか卯」は、7月5日から「ローストビーフ重」を販売中です!

 「ローストビーフ重」は、薬味を散りばめたご飯にローストビーフを豪快にのせた丼めしメニュー。

 税込価格は並盛790円、ごはん大盛860円。バリエーションメニューとしてお肉の量を2倍にした「特ローストビーフ重」並盛1,250円、ごはん大盛1,320円もラインナップしています。

 ということで、「特ローストビーフ重(ごはん大盛)」1,320円をGET。

「特ローストビーフ重」は、タレ、ローストビーフ、薬味入りのご飯をそれぞれ別の容器にIN!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「特ローストビーフ重(ごはん大盛)」の総重量は524g。ご飯大盛をチョイスしたこともあり、楽々平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「特ローストビーフ重(ごはん大盛)」の総重量は524g

 ちなみにローストビーフは、適度に赤みを残したレアな火加減なのが最高!

 それではいただきます!

低温で調理したと思われるお肉なのでウェットな質感!

 まずは、何も付けずにローストビーフに箸を伸ばすと、ジューシーかつ肉々しい旨味に満ちてウマー!

ローストビーフは素材の良さも相まって激ウマ!

 サクッとローストビーフを堪能し終えたらタレを投下!

タレの量は比較的多め!

 タレを絡めたローストビーフは、ローストビーフの持ち味はそのままに、タレの塩気、ごまの香ばしさ、にんにくのジャンク感、胡椒の辛味が加算されて美味しさレベルアップ!

タレをプラスすることでご飯との親和性UP!

 ローストビーフを受け止める予定のご飯は、タレや薬味がデコレーションされているのがうれしいところ!

ご飯の姿を埋め尽くすように薬味たっぷり!

 特にタレの味補正のおかげもあってか、ローストビーフを交えずとも中々美味!

ご飯はタレや薬味で味が強化されているので素のままでも結構イケます!

 最後はローストビーフをご飯の上に並べて、名実ともに「特ローストビーフ重」として喰らうことに。

「特ローストビーフ重」をセレクトしたので、ご飯に対してローストビーフの量がオーバーキル気味!

 マッシブなローストビーフの旨味と、食欲を爆アゲするタレとあわせて、生の玉ねぎと三つ葉の清々しさ、海苔独特の香りがのって固めに炊かれたご飯と一体となったウマさを噛み締めながら完食!

 ごちそうさまでした!

ローストビーフとご飯with薬味のペアは思いのほか相性&味ともに良好!

 今回は、ピンク色に輝くローストビーフ、タレ、薬味をご飯にセットした丼めしメニューとなる、「特ローストビーフ重」をお持ち帰りしてみました!

 「特ローストビーフ重」は、旨味の強さ、見た目の良さを兼ね備えたローストビーフに、塩気、辛味の塩梅が絶妙なタレを活用しておつまみ的に食べるも良し! 薬味を敷き詰めたご飯をまとわせることで、ご飯全体に全ての具材がマッチしてウマウマ!

 と、言う感じで、夏の暑さを無効化するくらいに涼し気に楽しめつつも、旨味豊かな丼めしメニューに興味津々な方にオススメです!

 そんな「特ローストビーフ重」が気になる方は、最寄りの「なか卯」各店舗にてお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]