【食レポ】松のやで「アフリカンチキンかつ定食」が登場! 肉汁滴るチキンかつと、エスニックテイストなソースのコンビネーションで無心でご飯が止まらぬウマさ！
松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では、7月12日からアフリカンチキンかつを販売中です。
アフリカンチキンかつは、大航海時代に船のりたちがアフリカで堪能した鶏肉料理に、インドの香辛料、東南アジアのココナッツミルクを加えて誕生した「アフリカンチキン(マカオ料理)」を元に開発した揚げ物メニュー。
アフリカンチキンかつが味わえる定食群と税込価格は以下のとおり。
- アフリカンチキンかつ定食 730円
- ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（1枚）定食 790円
- ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（2枚）定食 890円
- 上ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（1枚）定食 890円
- 上ロースかつ＆アフリカンチキンかつ（2枚）定食 990円
なお、テイクアウト時にはみそ汁が付属せず、自宅でもみそ汁が欲しい方は別途60円必要となります！
というわけで、基本の「アフリカンチキンかつ定食」730円をGET！
食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック！
容器を含む「アフリカンチキンかつ定食」の総重量は683g。「松のや」の定食メニューとあってか、楽々平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります！
ちなみにチキンかつは、事前に適度な大きさにカット済みなのが最高！
それではいただきます！
まずは、素のままチキンかつにかぶりつくと、カリッと固く香ばしい衣に、ジューシーな旨味ほとばしる鶏肉がマッチしてウマー！
赤褐色に輝くソースは、トマトソースの酸味、刻んだにんにくや玉ねぎの風味、スパイスの辛味と香り、強めの塩気が効いて中々美味！
即座にソースをチキンかつにまとわせることで、チキンかつらしさを損なうことなく、ソースの味がすみずみにまで染みて美味しさマシマシに！
当然、アフリカンチキンかつと同時にご飯を食べる手が止まりません！
最後は、水気と甘味を帯びた千切りキャベツを平らげて完食！
ごちそうさまでした！
今回は、かつてポルトガルとアジアとの貿易中継地点だったマカオで爆誕した「アフリカンチキン」を、「松のや」「松乃家」式に再構築した定食メニューとなる、「アフリカンチキンかつ定食」をお持ち帰りしてみました！
アフリカンチキンかつは、旨味と汁気多めなチキンかつに、シャキシャキとした玉ねぎの歯ざわりと、力強い酸味、辛味、塩気が炸裂するソースが馴染んでウマウマ！
言わずもがな、アフリカンチキンかつはご飯との親和性も抜群な上に、お口直しにピッタリな千切りキャベツも添えられており、常にハイペースで食がススム定食メニューとして楽しむことができました！
そんな「アフリカンチキンかつ定食」が気になる方は、最寄りの「松のや」「松乃家」各店舗でお試しください！