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松のやの新提案「ラムかつ」が23日(水)に発売!? 公式X(Twitter)が「8月23日には子羊が控えていますので、それまでに牛は撤退予定です」とツイート~松のや史上屈指の“やわらかつ”

[2023/8/14 10:44]

 松屋フーズのとんかつ専門店の「松のや・松乃家」の公式X(Twitter)が8日、2023年5月31日(水)からテスト販売していた新提案「ラムかつ」を8月23日(水)に全店で販売すると明かしています。

 テスト販売時の税込価格は「ラムかつ定食」が1,080円、「ロースかつ&ラムかつ定食」が980円。ラム肉は、生後12カ月未満の子羊肉で、羊肉特有の臭みが無く食べやすい柔らかい肉質で、「松のや史上屈指の“やわらかつ”」とのこと。ツンと香るレフォールソース(西洋わさび)と、アンデスの紅塩で2通りの味変を楽しめました。

[古川 敦]