ジューシーな肉まん、のび〜るチーズのピザまん…、商品ごとにの美味しさを徹底追求! 「ファミマの中華まん」5つがリニューアル! 本日15日(火)発売～21日(月)までは全品20円引き!
ファミリーマートが、商品ごとにの美味しさを徹底追求した5つの「中華まん」を、2023年8月15日(火)から全国約16,500店で発売します。21日(月)までは全品20円引きセールも実施されます。
リニューアルした「ファミマの中華まん」は、味種ごとに具材の増量を行い、製法や味付けを見直し。本格中華仕立ての「もっちり生地のジューシー肉まん」、パルメザンチーズを増量した「のび～るチーズの濃厚ピザまん」などの定番商品をはじめ、味のこだわりがつまったラインアップです。今後はさまざまなバリエーションの味種やコラボ商品などが続々と展開される予定とのことです。
もっちり生地のジューシー肉まん
具材のメインとなる豚肉を増量し、さらに製法と原材料を見直すことで、豚肉のジューシーさを感じられる仕立てにしました。味付けには、中華料理のベースに使用される「毛湯(まおたん)」と「清湯(ちんたん)」の2種類のスープを用いており、風味豊かなワンランク上の味わいが楽しめます。
生地には、発酵種を使用し1日寝かして仕込むことで、もっちりとした食感で噛めば噛むほど旨みが感じられるように仕上げられています。
のび～るチーズの濃厚ピザまん
ミネラル分が多く含まれ、濃厚かつフレッシュな味わいが特長のイタリア産完熟トマトや、熟成された旨味のあるパルメザンチーズなどをあわせたピザまんです。
チーズが増量され、「ファミマのピザまん」の特長であるよく伸びるチーズをさらにしっかりと楽しめます。
北海道産小豆のつぶあんまん
北海道産小豆を使用したつぶあんまんです。つぶあんの量を昨年に比べて13％増量し、よりしっかりと小豆の粒感がより楽しめます。
北海道産小豆のこしあんまん(ごま風味)
北海道産小豆を使用し、濃厚でコクのある、あんこの甘さと、ごまの風味をバランス良く楽しめるよう仕立てられています。こしあんの量は昨年に比べて10％増量されました。
※沖縄を除く
旨辛プルコギまん
韓国料理「プルコギ」をイメージした具材を包みました。お肉は牛バラ肉と豚肉をバランスよく配合し、タレにしっかり漬け込んで味付けしました。
お肉と一緒に炒める野菜は、青ねぎ、にんじん、玉ねぎを使用。タレは、再仕込み醤油をベースにみりん、砂糖、酒、2種類の唐辛子を加え、夏に合う旨辛仕立てです。
