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【食レポ】松屋で「ガパオチキンライス」! 肝心なガパオソースの完成度が高いのはもちろんのこと、大きめカットの野菜や鶏肉を追加したことでご飯を食べる手が止まらぬウマさ!

[2023/8/21 08:45]

 牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」では、8月15日から「ガパオライス」を販売中です!

 「ガパオライス」は、人気のタイ料理「パットガパオ」をモチーフにして開発したご飯物で、税込価格は590円。

 バリエーションメニューとして、「ガパオライス」にハンバーグを加えた「ガパオハンバーグライス」890円、「ガパオライス」にごろごろチキンを加えた「ガパオチキンライス」890円ラインナップしています。

 なお、注意点としてテイクアウト時にはみそ汁がついておらず、必要な方は別途60円かかります。

 というわけで、鶏肉尽くしな「ガパオチキンライス」890円をGET!

「ガパオチキンライス」は、おかずとご飯の容器が分かれているのがポイント!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「ガパオチキンライス」の総重量は644g。軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「ガパオチキンライス」の総重量は644g

 ちなみにおかずの入った容器の中には、目玉焼き、ごろごろチキン、鶏ひき肉と色とりどりの野菜が混合したガパオソースが入ってメチャ具だくさん!

 それではいただきます!

ガパオチキンは目玉焼きとごろごろチキンの絵力が際立って強め!

 まずは、ガパオソースをスプーンで掬って口に運ぶと、キレのある旨味と荒々しい食感の鶏ひき肉にナンプラーの香りや塩気、ハーブの香り、スパイスの鋭い辛味が融合して味濃いめ!

ガパオソースは旨味、香り、塩気、辛味含めて特濃!

 ごろごろチキンは分厚くジューシーな上に、芯までガパオソースが染みてウマー!

ごろごろチキンは煮込んだ時間が長いのか、過去のごろごろチキンよりも歯ざわりがソフト!

 ガパオソースの中には鶏ひき肉のほか、苦味を帯びた茄子、みずみずしいズッキーニ、優しい甘さの赤ピーマンと黄ピーマンがIN!

茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマンと、野菜も種類豊富!

 特にガパオソース色に染まるズッキーニと茄子は、ごろごろチキンとあわせることで夏向けな美味しさに大変身!

ごろごろチキンに絡めるならズッキーニと茄子で決まり!

 当然ながら、ごろごろチキン、ズッキーニ、茄子の組み合わせはご飯と相性バッチリ! モリモリと食が進みます!

ご飯は固めの炊き加減で、汁気の多いおかずとマッチ!

 ガパオソースやごろごろチキンのビジュアルを覆い隠していた目玉焼きは黄身が半熟気味なのが吉!

目玉焼きは白身は良く焼き、黄身はとろ~りな火加減!

 最後は、滑らかな黄身の舌触りとコクが堪能できる目玉焼きに、ディープな味つけのガパオソース、岩のような姿のごろごろチキンを交えてガツガツ! と、完食!

 ごちそうさまでした!

目玉焼きにガパオソースとごろごろチキンをプラスして食事をFINISH!

 今回は、鶏ひき肉とカラフルな野菜を封じ込めたガパオソースに、ごろごろチキンと目玉焼きをあわせたおかずをメインに据えた定食メニューとなる、「ガパオチキンライス」をお持ち帰りしてみました!

 味の方向性を定めるガパオソースは香り、塩気、辛味がパワフルかつ、粗挽きの鶏肉、どデカいごろごろチキン、彩り豊かな茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマンを投入することでご飯との親和性も高め!

 さらに、焼面カリカリ! 黄身は柔らかくまろやかさにも優れた目玉焼きも添えられていることもあり、異国情緒を体感しながら味わえる辛ウマな定食メニューに興味津々な方にオススメです!

 そんな「ガパオチキンライス」が気になる方は、最寄りの「松屋」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]