フード

麺がさらに太く、もっちもちな食感にパワーアップ! かつお風味豊かなだし醤油の「日清のどん兵衛 きつね焼うどん」が本日21日(月)リニューアル発売~七味のピリッとした辛さがアクセント

[2023/8/21 10:14]

 日清食品が、七味のピリッとした辛さがアクセント、かつおの風味豊かな“だし醤油”と“もっちもち”麺のやみつきな味わいという「日清のどん兵衛 きつね焼うどん」を、2023年8月21日(月)にリニューアル発売します。内容量は105g(麺90g)で、希望小売価格は236円(税別)。

 「日清のどん兵衛 焼うどん」シリーズは、「どん兵衛」ならではのもっちりとしたつるみのあるうどんを、いつもとひと味違う“焼うどん”として味わえることから、2011年の発売以来、愛されています。今回、「日清のどん兵衛 きつね焼うどん」の麺が、より太く、より弾力のある“もっちもち”な食感にリニューアルされます。

 食べ応えがアップした麺に「液体つゆ」と「粉末だし」がしっかりと絡むことで、「どん兵衛」ならではのコクと深みのある“だし”の味わいを堪能できます。「粉末だし」に入れた七味のピリッとした辛さがアクセントとなり、同社では「最後の一口までおいしくお召し上がりいただけます。『どん兵衛』だからこそ味わえるこだわりの“焼うどん”を、ぜひご賞味ください」としています。

 麺は、もっちりとしたつるみのあるうどんで、より太く、より弾力のある“もっちもち”な食感になっているとのこと。つゆは、かつおの風味をきかせたうまみ豊かな醤油ベースの液体つゆ。だしは、かつお粉末にネギと七味をあわせた特製「七味入り粉末だし」。具材はきざみあげが入っています。

 熱量 464kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 18.0g、炭水化物 66.6g、食塩相当量 3.2g、ビタミンB1 0.21mg、ビタミンB2 0.27mg、カルシウム 216mg。

 原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類)、つゆ(しょうゆ、植物油脂、かつおぶし調味料、糖類、魚粉、食塩、七味唐辛子、ねぎ)、かやく(味付油揚げ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アラビアガム、加工でん粉)、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、香料、カラメル色素、乳化剤、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、ビタミンB2、チャ抽出物、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・ゼラチンを含む)。

[古川 敦]