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ラーメン激戦区・福岡の人気店「ラーメン暖暮」の人気メニューを再現! 「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 ネギごま辛ダレ豚骨ラーメン」、エースコックが本日21日(月)発売~店舗で使える替玉1杯無料券付き
[2023/8/21 15:51]
エースコックが、ラーメン激戦区・福岡の人気店「ラーメン暖暮」とのコラボ第5弾として、人気メニュー「ネギごまラーメン」を再現した「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 ネギごま辛ダレ豚骨ラーメン」を2023年8月21日(月)に発売します。店舗で使える替玉1杯無料券付きです。
旨みのある豚骨スープに特製の辛ダレを合わせたピリ辛な味わいに、たっぷりのごまとネギが細めんとマッチします。
歯切れの良さと、適度な弾力を持ち併せた丸刃の細めんに、複数種を厳選したポークエキスに、ニンニクや生姜等の香味野菜をバランスよく配合したコクのある豚骨スープを合わせています。
そこに、深く焙煎した風味の良いごま、色調の良いねぎ、ほど良く味付けした焼豚を加えています。さらに別添の辛ダレを加えることで、ごま油の風味と深みのある辛味、さらなる豚の旨みを感じられる味わいです。