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3種の醤を使用して、コクと深みのある濃厚な麻婆豆腐を再現したペヤング! 花椒の香りと唐辛子の旨味がアクセントの「麻婆やきそば」が発売~かやくは鶏・豚味付ひき肉、ねぎ、豆腐

[2023/9/2 17:49]

 まるか食品が、「ペヤング 麻婆やきそば」を2023年9月4日(月)に発売します。内容量は129gで、希望小売価格は230円(税別)。

 「ペヤング 麻婆やきそば」は、3種類の醤(豆鼓醤・甜麺醤・豆板醤)を使用し、コクと深みのある濃厚な麻婆豆腐をイメージしたという商品です。花椒の香りと唐辛子の旨味がアクセントとなり、クセになる味わいの一品としています。かやくは鶏・豚味付ひき肉、ねぎ、豆腐が入っています。

 エネルギー 598kcal、たん白質 12.5g、脂質 32.8g、炭水化物 63.2g、食塩相当量 4.3g。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料)、添付調味料(植物油脂、糖類、豆鼓醤、たん白加水分解物、ねりごま、ポークエキス、甜麺醤、豆板醤、みそ、香辛料、オイスターソース、食塩)、かやく(鶏・豚味付ひき肉、ねぎ、豆腐)/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、粉末セルロース、香料、酸味料、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、パプリカ色素、トレハロース、豆腐用凝固剤、ビタミンB2、香料、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。

[古川 敦]