麺2玉の大盛り、うどん・そば相盛り無料! 山田うどんが「秋のつけ汁フェア」を本日8日(金)から開催～「茄子とキノコの肉汁」「さつま若しゃもの鶏ごぼう汁」「特製中華つけ麺」の3種類。＋税込220円でミニ丼付き

　埼玉県内を中心に関東地方で展開している、うどんを主力にする外食レストランチェーン「ファミリー食堂 山田うどん食堂」が、「秋のつけ汁フェア」を2023年9月8日(金)から開催します。

　「茄子とキノコの肉汁うどん・そば」(税込880円)、「さつま若しゃもの鶏ごぼう汁うどん・そば」(税込880円)、「特製中華つけ麺」(税込880円)の3種類が販売されます。「つけ汁」限定で、麺大盛り、うどん・そば相盛りが無料です。「つけ汁」の麺は元々1.5玉ののため、大盛は2玉、相盛りはうどん1玉＋そば1玉となります。

山田うどん食堂に秋が来ました????
今日から#秋のつけ汁フェア開催??
秋味・たっぷり具材・さっぱり中華の
３種類のつけ汁、つけ麺??をそろえました??
フェア限定で麺大盛、うどん・そば相盛りが無料なんです??
ぜひ、この機会においしいつけ汁を召し上がってみてくださいね???pic.twitter.com/dxoPyVd5Hd

— 山田うどん食堂【公式】 (@yamadaudon_jp)September 8, 2023

　「茄子とキノコの肉汁うどん・そば」は、豚肉の旨みと、たっぷりの茄子とキノコで秋を満喫できるというつけ汁です。具材は豚肉、茄子、えのき茸、椎茸、長ねぎ、油揚げ、かいわれ大根、刻み柚子が入っています。

　「さつま若しゃもの鶏ごぼう汁うどん・そば」は、旨みたっぷりの「さつま若しゃも」と、黒舞茸の相性が抜群という、ごま油の香りが食欲をそそる具だくさんつけ汁。具材はさつま若しゃも、ごぼう、黒舞茸、えのき茸、椎茸、長ねぎ、油揚げ、かいわれ大根、刻み柚子が入っています。

　「特製中華つけ麺」は、濃口醤油・たまり醤油・再仕込み醤油をブランドした深みのあるというコク旨スープに、魚粉の香りと程よい酸味を効かせた、さっぱり中華。具材はチャーシュー、メンマ、茹で玉子、なると、焼き海苔、刻みねぎが入っています。なお、相盛りはできません。

　また、＋220円(税込)でAセット(「ミニカレー丼」、「ミニ納豆オクラ丼」、「ミニ玉子丼」のいずれか)、＋320円(税込)でBセット(「ミニかき揚げ丼」、「ミニパンチ丼」、「ミニ赤パンチ丼」のいずれか)にできます。