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ギネス登録の世界一辛い唐辛子「キャロライナ・リーパー」粉末の「大魔王」で規格外の辛さ! 「"超"挑戦的激辛」グルメが味わえる「辛フルコレクション」、東京駅構内「エキュート東京」「グランスタ東京／丸の内」で本日11日(月)から開催

[2023/9/11 15:03]

　JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営する東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」「グランスタ東京」と改札外「グランスタ丸の内」が、ただの激辛に留まらない規格外の辛さの「"超"挑戦的激辛」グルメが味わえる「辛フルコレクション」を2023年9月11日(月)から開催します。

“超”挑戦的激辛！「大魔王」使用の限定激辛グルメ！

　「大魔王」は、世界一辛い唐辛子としてギネスに登録されている「キャロライナ・リーパー」を粉末にして100％使用していて、粒も細かく少量で「激辛」となる香辛料です。

　これを使用した「"超"挑戦的激辛」メニューを、このフェアのために開発。通常よりも期間限定で辛さがアップした「挑戦的激辛」、「しびれ×激辛(シビ辛)」「旨味×激辛(旨辛)」など、さまざまなスタイルで楽しめる辛さが楽しめます。

激辛パッタイ／mango tree kitchen PAD THAI

　グランスタ丸の内B1の「mango tree kitchen PAD THAI」では、もちもちの米麺をタイの調味料で炒めた甘じょっぱ酸っぱいタイの代表的な屋台料理"パッタイ"に激辛パウダーをかけた、辛いもの好きの方にぴったりの一皿が味わえます。

「激辛パッタイ」テイクアウト1,069円(税込)

定番タコス3種セット ハバネロ＋大魔王／北出TACOS

　グランスタ東京B1の「北出TACOS」では、期間限定で自家製の「ハバネロサルサ」と世界一辛い「大魔王」がコラボレーションした超激辛ソースを使った定番タコス3種類(チキンティンガ、ポークカニータス、ビーフスアデロ)が味わえます。

「定番タコス3種セット ハバネロ＋大魔王」1,672円(税込)

※各日15:00～販売

激辛スンドゥブセット／韓美膳

　グランスタ丸の内B1の「韓美膳」こだわりの逸品、旨味・辛味の詰まった特製ジャンを使用した人気のスンドゥブに世界一辛いと称される唐辛子「大魔王(キャロライナ・リーパー)」を使用し、辛さを増して期間限定で提供されます。

「激辛スンドゥブセット」1,188円(税込)

野菜たっぷり大辛ニラちゃんぽんうどん／CITYSHOP

　グランスタ東京1Fの「CITYSHOP」では、海老や豚肉、キャベツや紅芯大根など具だくさんの人気メニュー「ちゃんぽんうどん」を激辛アレンジ。もつ鍋をイメージしたどっさりのニラとマイルドな白湯スープに『大魔王』や胡麻ラー油、コチュジャンなど奥深い辛みを加えました。すだちを絞ってさっぱりと味わえます。

「野菜たっぷり大辛ニラちゃんぽんうどん」1,573円(税込)

激辛 スパイシーチキン串／鳥麻

　グランスタ東京B1の「鳥麻」では、むね肉の唐揚げにクミンやコリアンダーが香る激辛シーズニングを合わせて串に仕上げた「激辛 スパイシーチキン串」が味わえます。

「激辛 スパイシーチキン串」テイクアウト1本302円(税込)

※各日限定15本

豚の激辛ガパオボウル／mango tree kitchen GAPAO

　グランスタ東京B1の「mango tree kitchen GAPAO」では、豚挽き肉、香り豊かなホーリーバジル"ガパオ"、唐辛子やタイの調味料と炒めた代表的なタイ料理"ガパオ"に激辛パウダーをかけてさらにスパイシーにした「豚の激辛ガパオボウル」が楽しめます。

「豚の激辛ガパオボウル」テイクアウト1,069円(税込)

チリチーズポテト／Japanese Malt Whisky SAKURA

　グランスタ東京B1の「Japanese Malt Whisky SAKURA」では、おつまみの定番のフライドポテトに激辛ミートソースとチーズをトッピングした「チリチーズポテト」が楽しめます。ハイボールやビールのお供にどうぞ。

「チリチーズポテト」680円(税込)

シビ辛、旨辛、広がる激辛の世界

　“超”挑戦的激辛だけじゃない。辛くて美味しいグルメはほかに「しびれ×激辛(シビ辛)」「旨み×激辛(旨辛)」や、通常商品よりも辛さを増した「挑戦的激辛」などもラインアップされます。

シビ辛麻婆ソースで食べる一口蒸しギョーザ／パオパオ

　エキュート東京の「パオパオ」では、豆板醤、甜麺醤、山椒辣油で味付けした麻婆ソースを、定番の蒸しギョーザと一緒に味わう痺れる辛さが特徴の「シビ辛麻婆ソースで食べる一口蒸しギョーザ」を提供します。

「シビ辛麻婆ソースで食べる一口蒸しギョーザ」テイクアウト8個入720円(税込)

※各日12:00～販売

シビ辛一口揚げ餃子／過門香

　グランスタ東京B1の「過門香」が、鷹の爪と粒山椒を低温で炒め揚げ、粉砕したガンラーという自家製調味料で、辛味、香り、痺れを最大限に引き出し、揚げ餃子に絡めた「シビ辛一口揚げ餃子」。お酒のおつまみにもオススメです。

「シビ辛一口揚げ餃子」テイクアウト1パック6個入650円(税込)

※各日限定20パック

炎のおむすび(ヤンニョムチキン風)／ゐざさ茶屋

　グランスタ東京B1の「ゐざさ茶屋」が、ハリッサ唐辛子ペーストを揚げた鶏肉にトッピング。鮮やかな「赤」が食欲をそそるおむすびを提供します。

「炎のおむすび(ヤンニョムチキン風)」テイクアウト300円(税込)

八幡屋礒五郎の七味入り 激辛焼肉サンド／PREMIUM SAND＋CAFĒメルヘン

　グランスタ東京B1の「PREMIUM SAND＋CAFĒメルヘン」で味わえるのは、長野県の老舗七味唐辛子ブランド・八幡屋礒五郎の七味を増量した焼肉サンド。七味唐辛子増量でお口の中が燃えあがります。

「八幡屋礒五郎の七味入り 激辛焼肉サンド」イートイン550円(税込)、テイクアウト540円(税込)

スパイシーサルサドッグ／THE STANDARD BAKERS TOKYO

　グランスタ東京B1の「THE STANDARD BAKERS TOKYO」で人気の「スパイシーサルサドック」を、フェア期間限定で辛さmaxに。フォカッチャ生地に、辛いものを、とことん詰め込んだメニューです。ハバネロの仲間で、鷹の爪の2倍の辛さといわれる京都産の「黄真珠」という黄色の唐辛子が使用されています。

「スパイシーサルサドッグ」イートイン468円(税込)、テイクアウト459円(税込)
[岩崎 宰守]