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【食レポ】松のやで「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食」が再登場! スッキリテイストのささみかつに、コクと辛味が融合した粒マスタードマヨネーズソースがタッグを組んだことでご飯が止まらぬウマさ!

[2023/10/24 08:39]

 松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」の専門店と、マイカリー食堂併設店限定で10月18日から、「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食」「ガーリックバターささみかつ定食」を復活販売中です。

 「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食」「ガーリックバターささみかつ定食」は、2023年3月8日に初登場した揚げ物定食メニュー。

 税込価格は「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食」「ガーリックバターささみかつ定食」ともども、ささみかつ2枚版790円、ささみかつ3枚版990円。

 なお、テイクアウト時にはみそ汁が付属せず、必要な方は別途60円かかります!

 というわけで、初回販売時に選ばなかった、「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食(3枚)」990円をゲット!

「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食(3枚)」には、ささみかつ、ご飯、千切りキャベツ、粒マスタードマヨネーズソースがついてきます

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食(3枚)」の総重量は742g。軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食(3枚)」の総重量は742g

 ちなみにささみかつは事前に適度な大きさにカットされているのがうれしいところ!

 それではいただきます!

ささみかつが3本も入っているのでボリューミー!

 まずは、素のままささみかつにかぶりつくと、荒々しい歯ごたえの衣と、柔らかくキレのある旨味のささみ肉が一体となってウマー!

ささみかつは揚げ物あるあるなオイリー感がほとんどなくさっぱり気味!

 粒マスタードマヨネーズソースは想像以上に粒マスタードの絵力強め!

粒マスタードマヨネーズソースは思いのほか量多し!

 粒マスタードマヨネーズソースを絡めたささみかつは、ささみかつに欠けていた味の深みや塩気、絶妙な辛味が加算されて大変美味!

粒マスタードマヨネーズソースの旨味、塩気、辛味によって堅実に料理としての美味しさがUP!

 もう少し辛味が欲しい方は、「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食」に備え付けられた和辛子を活用することで、目の覚めるような辛さが加わって味がピチッと引き締まります!

味に刺激が欲しい方は、粒マスタードマヨネーズソースと和辛子の同時利用がマスト!

 当然ながら、粒マスタードマヨネーズソースや和辛子をまとわせたささみかつとあわせてご飯を食べる手が止まりません!

ご飯は汁気多めなおかずにマッチする固めの炊き加減!

 最後は、水気と甘味のバランス良しな千切りキャベツサラダを平らげて完食!

 ごちそうさまでした!

千切りキャベツサラダで食事をFINISH!

 今回は、ささみかつに粒マスタードマヨネーズソースを組み合わせたおかずをメインにした定食メニューとなる、「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食(3枚)」をお持ち帰りしてみました!

 料理のベースとなるささみかつは、脂身の無いささみ肉を使用したことで揚げ物ながらも脂っこさ皆無で、味の奥行きや塩気、辛味を付加する粒マスタードマヨネーズや、鋭い辛味の和辛子を交えることでご飯との相性も抜群!

 ダメ押しでお口直しにピッタリな千切りキャベツサラダも添えられていることもあり、箸を置くまで変わらぬペースで食が進む創作かつ定食メニューとして堪能することができました!

 そんな「粒マスタードマヨネーズたっぷりささみかつ定食」が気になる方は、最寄りの「松のや」「松乃家」の専門店およびマイカリー食堂併設店でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]