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日本のほたての味わいが楽しめる! 香ばしい炙りの創作3貫「ほたて三昧」、あつあつの天ぷら、香ばしく薫るバター醤油焼、冷製はカルパッチョなどの一品料理、寿司から天ぷら・グラタン・デザートまでがセットの御膳などが楽しめる「産地応援~ほたて祭~」、「活魚廻転寿司にぎり長次郎」「廻転寿司CHOJIRO京都」が本日24日(火)から開催

[2023/10/24 15:06]

 フーズネットが運営する「活魚廻転寿司にぎり長次郎」「廻転寿司CHOJIRO京都」が、香ばしい炙りのほたて創作3貫の「ほたて三昧」、あつあつの天ぷら、香ばしく薫るバター醤油焼、冷製はカルパッチョなどのほたての一品料理、寿司から天ぷら・グラタン・デザートまでがセットの御膳などで、日本のほたての味わいが楽しめる「産地応援~ほたて祭~」を68店舗で2023年10月24日(火)から11月23日(木・祝)まで開催します。

 にぎり長次郎では、日本の産地を応援したいという思いから、国産ほたてを使用した期間限定の創作寿司や一品料理、セットメニューを販売するとしています。

ほたて三昧

 3つの味が楽しめる「ほたてタルタル」、「ほたておろしいくら」、「ほたてねぎ塩」のお寿司3貫盛です。

「ほたて三昧」820円(税込)

ほたて御膳

 「どれにしよう…。」と悩んでしまう方へのおすすめは”ほたて御膳”。寿司・天ぷら・グラタン・小鉢・汁物・デザートまで、ほたてのいろいろな味わいがセットになっていて、これだけでご満足できます。

「ほたて御膳」2,480円(税込)

※デザートは季節により変更となります

ほたての天ぷら/ほたてのバター醤油焼き/ほたてカルパッチョ

 フェア期間中は、あつあつの天ぷら、香ばしく薫るバター醤油焼、冷製はカルパッチョで。ほたての食感や旨みを十分に味わえる長次郎らしいほたて料理が3品ラインアップされます。

左「ほたての天ぷら」680円(税込)、中「ほたてのバター醤油焼き」730円(税込)、右「ほたてカルパッチョ」770円(税込)
[岩崎 宰守]