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デートの前には絶対食うな! ペヤング史上最高のニンニク使用量、キャベツ15g! 堀江貴文×浜田寿人「WAGYUMAFIA」とコラボした「ULTRA PEYOUNG」がファミマ限定で本日5日(水)発売

[2023/12/5 19:56]

　まるか食品が、実業家堀江貴文氏とシェフ浜田寿人氏が手がけ、現在世界で24店舗のレストランを展開している会員制の和牛専門店「WAGYUMAFIA」とのコラボレーションした「ULTRA PEYOUNG」をファミリーマート限定・数量限定で2023年12月5日(火)に発売します。内容量は245gで、価格は350円(税込378円)。なお、沖縄県では販売されません。

@familymart_officialいってらっしゃい！WAGYUMAFIAコラボ商品です！#ファミマ#コンビニ#堀江貴文#WAGYUMAFIA#ポテトチップス#ハイボール#ペヤング? オリジナル楽曲 - FamilyMart

　「ULTRA PEYOUNG」は、「ペヤングソースやきそば超大盛」をベースに、WAGYUMAFIA監修のもと、ガーリックの旨味をたっぷり堪能できるように仕上げたカップやきそば。大切りのガーリックを約10g、キャベツも「ペヤングソースやきそば超大盛」の1.5倍となる約15g使用し、食べ応えと食感の良さを楽しめるとのこと。

　ソースにもすりおろしガーリックを使用することで、まさに周囲が振り返るような芳しいガーリックを感じられる一品としています。なお、「ULTRA PEYOUNG」のガーリック使用量は、ペヤングソースやきそば史上最高とのことです。

　必要湯量は820ml。エネルギー 1,110kcal、たん白質 18.6g、脂質 54.6g、炭水化物 136.1g、食塩相当量 6.4g。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料)、添付調味料(香辛料、糖類、しょうゆ、食塩、食用風味油、たん白加水分解物、ポークエキス、醸造酢)、かやく(キャベツ、フライドガーリック)／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ビタミンB2、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)。

堀江貴文氏のコメント

　ファミリーマートとのコラボ新商品「ULTRA PEYOUNG」がついに登場いたしました！かやくにもソースにも、たくさんガーリックが入った商品となります。また、昨年までのコラボで多くのご好評をいただきました「ポテトチップスULTRAGARLIC」と「ULTRAHIGHBALL」が今年も再販売となります。そこで、おすすめの楽しみ方として試していただきたいのが、「ULTRA PEYOUNG」に「ポテトチップスULTRA GARLIC」を砕いてふりかけてご賞味いただくことです。

　このガーリックマシマシとなった焼きそばに、爽やかな柑橘系の「ULTRA HIGHBALL」がぴったりです。虜になる美味しさを、ぜひお楽しみください。

「WAGYUMAFIA」とは

　実業家の堀江貴文とシェフ浜田寿人によって2016年に設立された完全会員制和牛レストラン。両名は、和牛の持つ多様性と特徴を生かしプライベートディナーのポップアップイベントを数多く成功させた後、同年に初の会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を東京・赤坂にオープン。現在はWAGYUMAFIAグループで海外・国内合わせて24店舗(日本、香港、オーストラリア、サウジアラビア)を展開しています。また、ミラノコレクションのメインイベントとなるモンクレール70周年の晩餐会やF1バーレーンの晩餐会、さらに中東にて王国の晩餐会のプロデュースを手掛けるなど、食を中心としたビジネスの分野で世界的に幅広く活動しています。

[古川 敦]