【食レポ】バーミヤンで「無敵 本ずわい蟹祭」がスタート! 絶妙な塩気と本ずわい蟹の旨味、卵白の食感が心地よい本ずわい蟹あんかけがチャーハンに染みてメチャウマな「本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍)」を食す！
すかいらーくグループの中華レストラン「バーミヤン」は、12月7日から来年の2月中旬まで「無敵 本ずわい蟹祭」を開催中です！
「無敵 本ずわい蟹祭」期間中は、本ずわい蟹を盛り込んだご飯物や麺料理が登場！
そんな「無敵 本ずわい蟹祭」対象メニューラインナップと税込価格は以下のとおり。
- 本ずわい蟹あんかけチャーハン 989円(テイクアウト価格971円/デリバリー価格1,090円)
- 本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍) 1,318円(テイクアウト価格1,294円/デリバリー価格1,390円)
- 本ずわい蟹と海鮮の熱々おこげ 1,099円
- 本ずわい蟹天津麺 989円
ということで、蓋を開けた瞬間に本ずわい蟹の香りが漂う、「本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍)テイクアウト」1,294円をGET！
食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック！
容器を含む「本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍)テイクアウト」の総重量は554g。軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります！
なお、本ずわい蟹あんかけには本ずわい蟹のほぐし身のほか、ブロック状に固まった卵白が入っているのがポイント！
それではいただきます！
本ずわい蟹あんかけは、本ずわい蟹のほぐし身の旨味と甘味に、ほど良い塩気が感じられてウマー！
本ずわい蟹あんかけの中に潜む大きな卵白は、弾けるような歯ざわりに思わずニッコリ！
土台となるチャーハンには玉子と青ねぎ以外の具がなく大変シンプル！
素の状態のチャーハンは塩気や旨味に乏しく、早々に本ずわい蟹あんかけとあわせたいところ！
その後はチャーハンに本ずわい蟹あんかけを投入！
最後は、本ずわい蟹あんかけの旨味や塩気をまとうチャーハンのウマさを噛み締めながら完食！
ごちそうさまでした！
今回は、本ずわい蟹を使った魅惑の料理が揃う「無敵 本ずわい蟹祭」のメニュー群の中から、本ずわい蟹の風味が活きたあんかけを交えてチャーハンを喰らう、「本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍)」をお持ち帰りしてみました。
「本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍)」の味の方向性を定める本ずわい蟹あんかけは、本ずわい蟹のほぐし身から溢れ出す力強い旨味と甘味、後味を引き締める卵白、食欲をかき立てる塩気がのってウマウマ！
当然、薄味なチャーハンとの相性もバッチリで、一心不乱に食べる手が止まらぬ勢いで食がススム豪華絢爛なご飯物として楽しむことができました！
実食してみた「本ずわい蟹あんかけチャーハン(蟹3倍)」や、その他「無敵 本ずわい蟹祭」のメニューが気になる方は、最寄りの「バーミヤン」各店舗でお試し下さい！