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【食レポ】オリジン弁当で「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」登場! 強靭な歯ごたえと旨味が癖になるハンバーグに、ジャンク感MAXなホワイトソース、塩気が立ったチーズソースのコンビネーションでフライドポテトとご飯が秒で胃の中へと消えていくウマさ!

[2023/12/15 08:49]

 弁当・惣菜専門店「オリジン弁当」「キッチンオリジン」では、12月12日から「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」を販売中です!

 「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」は、黒海沿岸に位置するジョージアが誇る郷土料理「シュクメルリ」要素を盛り込んだハンバーグを主体とした弁当メニューで、税込価格は745円。

 バリエーションメニューとして、単品メニューの「シュクメルリ風煮込みハンバーグ」604円もラインナップしています!

 ということで、「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」745円をGET!

「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」は、1つの容器の中にシュクメルリ風煮込みハンバーグ、フライドポテト、ご飯がIN!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」の総重量は428g。平均的なコンビニ弁当の重量400gをサクッと超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」の総重量は428g

 ちなみにハンバーグの味つけに使用されているホワイトソースとチーズソースは、両方ガッツリ投入されている点に思わずニッコリ!

 それではいただきます。

煮込み料理の「シュクメルリ」をモチーフにした弁当なので、ハンバーグの汁気は多め!

 まずは、ホワイトソースとチーズソースをスプーンで掬ってみると、にんにくの風味激強なホワイトソース、チーズの香りと塩気がこだまするチーズソースが馴染んでウマー!

ホワイトソースはにんにくテイスト、チーズソースはホワイトソースに欠けている塩気を補完する関係が構築されています!

 矢継ぎ早にシュクメルリ風煮込みハンバーグにかぶりつくと、粗挽き肉ならではの力強い食感と旨味、玉ねぎの甘味が炸裂するハンバーグに、ホワイトソースとチーズソースの味が融合した美味しさに惚れ惚れ!

シュクメルリ風煮込みハンバーグはハンバーグの素性が良いことや、ホワイトソースとチーズソースの味補正力の高さも相まってウマウマ!

 言わずもがな、同時にご飯を食べる手が止まりません!

ご飯はふっくらとした炊き加減!

 付け合わせのフライドポテトは揚げたてなので熱々! 揚げ物あるあるな香ばしさと、じゃがいも独特のホクホク感を双方堪能できるのが吉!

フライドポテトは揚げ具合はナイスながらも、塩があまりかかっていない所が唯一のウィークポイント!

 最後は、フライドポテトに足りない部分を補うべく、旨味と塩気特濃なシュクメルリ風煮込みハンバーグと一緒に喰らって完食!

 ごちそうさまでした!

フライドポテトの下味問題はシュクメルリ風煮込みハンバーグと合体させることで解決!

 今回は、ジョージア料理「シュクメルリ」から着想を得たハンバーグ弁当となる、「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」をテイクアウトしてみました!

 料理の味の方向性を定める2種類のソースは、にんにくの味と香りを封じ込めたホワイトソース、塩気とコクが主張するチーズソースで、どちらも食欲をかき立てるパワーがあるのはもちろんのこと、粗く刻んだお肉と玉ねぎの味が活きたハンバーグをペアにすることでご飯との親和性も高め!

 さらに、シュクメルリ風煮込みハンバーグをまとわせることで真価を発揮するフライドポテトが入っており、味、腹持ちの良さも含めて推せる創作ハンバーグ弁当に興味津々な方にオススメです!

 そんな「シュクメルリ風煮込みハンバーグ弁当」が気になる方は、最寄りの「オリジン弁当」「キッチンオリジン」でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]