おうどんの上にはケーキ仕立てのチーズムースをミックスベリーソースでコーティングし、黒トリュフをトッピング! 「真っ赤なクリスマスケーキのおうどん」を「麺匠の心つくし つるとんたん」が明日24日(日)のみ販売～各店20食限定

　カトープレジャーグループのケー・エキスプレスが運営する「麺匠の心つくし つるとんたん」が、おうどんとケーキを掛け合わせた、見たことのないおうどん「真っ赤なクリスマスケーキのおうどん」を国内14店舗で2023年12月24日(日)のクリスマス・イブ限定で販売します。各店舗20食限定です。

　雪に見立てたふわふわのチーズの中央に配した、真っ赤なクリスマスケーキは、おうどんのお出汁に合うケーキ仕立てのチーズムース。ホタテの旨味を凝縮し、濃厚なチーズクリームのお出汁に合うよう、甘酸っぱいミックスベリーソースでコーティングされています。

　そのムースの上には、香り豊かな黒トリュフをトッピングし、クリスマスらしい美しさと、美味しさを兼ね備えた贅沢なおうどんに仕上げられています。

「真っ赤なクリスマスケーキのおうどん」1,980円(税込)

　販売店舗は以下の14店舗です。

東京
• 麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
• つるとんたん 琴しょう楼・楽精庵
• 麺匠の心つくし つるとんたん 新宿店
• おいしいおうどん つるとんたん TSURUTONTAN BIS TOKYO
• 麺匠の心つくし つるとんたん 羽田空港店
• TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座
• TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 渋谷
  長野
• TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
  大阪
• 麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衞門町店
• 麺匠の心つくし つるとんたん 北新地店
• 麺匠の心つくし つるとんたん 本町楼
• 北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼
• つるとんたん TOP CHEFS
• あげたち 匠の細麺 つるとんたん

「麺匠の心つくし つるとんたん」とは

　つるとんたんは1989年の創業以来、大阪、東京、世界へと進出し、これまで時代とともに成長し続けてきました。30年以上変わらず受け継がれてきた匠の技により、打ちたて、切りたて、そして湯がきたてを信条に、最良の口当たりと喉越しをお届けしています。つるとんたんのおうどんには、長い歴史と職人の強い想いが練り込まれています。

　四季の味わいを大切にしている「つるとんたん」では、旬を取り入れた季節メニューを年4回展開し、いつ訪れても新しいメニューが楽しめます。