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住所非公開・完全予約制のラーメン店として話題の「純麦」が本日26日(火)から新宿にポップアップ出店! 新宿駅西口地下街「小田急エース」北館の「#新宿地下ラーメン」に1月5日(金)まで

[2023/12/26 18:02]

　新宿駅西口地下街「小田急エース」北館にある全国人気ラーメン店が期間限定出店するPOP UPスペース「#新宿地下ラーメン」に、住所非公開・完全予約制のラーメン店として話題の「純麦」が2023年12月26日(火)から2024年1月5日(金)まで出店します。

住所非公開の「純麦」

　「純麦」は、これまで名だたる数々の人気ラーメン店で修業した女性店主が、2023年4月28日にオープン。間もなくテレビやニュースに数多く取り上げられ、完全予約制・住所非公開、そしてラーメン店では珍しいコースのみでの提供が話題となり、‟一度は行きたいラーメン店“として注目を集める予約困難店。女性店主が織なす繊細で美しい一品が予約なしで堪能できる貴重な機会です。

和牛SUKIYAKIらぁ麺

　国産小麦(せときらら主体)の手揉み中太麺をすき焼き風の醤油ダレと和牛の脂、卵で絡めて食べるSUKIYAKIらぁ麺(純玉)に大判黒毛和牛と季節の野菜をトッピング。1日30食限定で年末年始にぴったりの一人鍋ラーメンです。

「和牛SUKIYAKIらぁ麺」2,980円(税込)※各日限定30食

純玉すきやき風らぁ麺

　「純玉すきやき風らぁ麺」は、黒毛和牛の牛脂を使用し、支那そばや麺工房謹製純麦特注麺に合わせた贅沢なまぜそばです。

「純玉すきやき風らぁ麺」1,280円(税込)

お出汁の醤油らぁ麺 小田急ゆく年盛り

　12月26日(火)から31日(日)まで年内限定の一杯です。年明けの1月2日(火)からは「純麦第一陣醤油らぁ麺 小田急くる年盛り」が税込2,024円で提供されます。5日(金)までの限定です

ゆずマスカルポーネin檸檬　1,380円

　ゆずと檸檬の酸味と甘味のマリアージュが楽しめるかき氷。らぁ麺の締めにはぴったりの一品です。かき氷は「いちご＆ベリーファミリー」も税込1,380円で提供されます。

「ゆずマスカルポーネin檸檬」1,380円(税込)

「#新宿地下ラーメン」とは

　期間限定で全国の‟推し麺“を提供する「#新宿地下ラーメン」は、2022年12月のオープン以来40店舗が出店し、店舗が入れ替わるごとに通うリピーターもいるなど、じわりと人気が広がっています。

　新宿駅直結の地下街という好立地から、ラーメン好きの方だけでなく平日には男女問わずランチタイムや仕事帰りに立ち寄る新宿西口のオフィスワーカーが来店し、多い時には100人を超える行列ができるなど、新宿の新たなラーメンスポットとして注目されているそうです。

[岩崎 宰守]