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名代 宇奈ととがあのご褒美メニュー「鰻と肝の合盛り丼」を本日9日(金)から期間限定発売! 炭火香る鰻を敷き詰め、鰻の肝の山椒煮をドーンとのせた丼が税込1,200円

[2024/2/9 10:09]

 飲食店の運営のほか、飲食店などを中心としたサービスを展開する企業への経営サポートを行なうG-FACTORYが運営する「名代 宇奈とと」が、あのご褒美メニュー「鰻と肝の合盛り丼」を2024年2月9日(金)~3月10日(日)まで販売します。店内飲食・テイクアウト価格は1,200円(税込)です。

 2020年から3年連続年末に発売され、「1年間のねぎらいにピッタリ!」と大好評だったという「鰻と肝の合盛り丼」が、最後に販売された2022年末から1年以上……。今回、要望に応えて待望の復活をするとのことです。

 丼の上に敷き詰められた炭火香る鰻に、宇奈とと特製のタレをたっぷりかけたその上に、色鮮やかな錦糸卵とアクセントの大葉をトッピング。最後は希少部位の肝を使った主役、鰻の肝の山椒煮を中央にドーンとのせています。通が好む肝と、ふっくら肉厚の鰻の両方を満喫できる、まさに贅沢な1品です。

 宇奈とと特製のタレで煮た肝はピリリとした山椒と甘辛いタレが、肝ならではのほんのりとした苦みにマッチ。思わずビールをグイっと1杯飲みたくなるという、「毎日頑張るあなたへのご褒美メニュー」。たんぱく質はもちろんのこと、ビタミンAやB、D、E、DHA、EPAなど、栄養自“鰻”の鰻。夏の定番のスタミナ料理ですが、加えて希少部位の肝には鉄分やカルシウムなどが豊富で、この丼だけで健康維持が期待でき、「『鰻と肝の合盛り丼」で栄養チャージして寒さ厳しいこの季節を乗り切りましょう!」とアピールしています。

「鰻と肝の合盛り丼」概要

販売期間:2024年2月9日(金)~3月10日(日)
価格  :店内飲食・テイクアウト 1,200円(税込)
     デリバリー 1,650円(税込)
     ※デリバリーの場合は赤だしと柴漬けが付いたセットでの提供となります。

販売店舗:「名代 宇奈とと」下記の国内24店舗
<東京>新橋店、神田店、新宿センタービル店、浅草店、上野店、錦糸町店、イオン品川シーサイド店、中野店、北千住店、立川店、調布店
<大阪>本町店、京橋店、九条店、あびこ店、南森町店、梅田店、香里園店
<富山>ファボーレ富山店
<テイクアウト・デリバリー専門店>取手店、イズミヤ長岡店、阿倍野店、新大阪店、松江店

立川店
[古川 敦]