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本格的な豚骨ラーメンをペヤングで再現するべく細麺を開発! 「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」が発売~熱湯60秒のバリカタの細めんに濃厚な豚骨ソースがからむ

[2024/2/16 12:42]

 まるか食品が、「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」を2024年2月19日(月)に発売します。内容量は111gで、価格は236円(税別)。

 「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」は、本格的な「バリカタ」の豚骨ラーメンをペヤングやきそばで再現した商品。より本格的な豚骨ラーメンを再現するべく、細麺を開発し採用。バリカタの細めんと濃厚な豚骨ソースの組み合わせが相性抜群の仕上がりになっているとのことです。

 エネルギー 520kcal、たん白質 9.4g、脂質 27.5g、炭水化物 58.8g、食塩相当量 3.3g。原材料は、油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料)、添付調味料(しょうゆ、ポークエキス、糖類、食塩、植物油脂、動物油脂、ガラスープ、香辛料)、かやく(豚肉、キクラゲ、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、加工デンプン、カラメル色素、香料、リン酸塩(Na)、ビタミンB2、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)。

[古川 敦]