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抹茶あん×黒蜜ソース×わらびもちの間違いない組み合わせ! マクドナルドのパイ史上初の抹茶味＆3層の味わいのホットパイ「抹茶黒蜜わらびもちパイ」が登場

[2024/3/7 11:16]

　日本マクドナルドが、今年も春の風物詩としてお馴染みの「てりたま」ファミリーを、2024年3月6日(水)より期間限定で販売しており、3月13日(水)からは、春らしいパイの新商品「抹茶黒蜜わらびもちパイ」も加わって、合計7商品の「てりたまファミリー」が勢揃いします。

　「てりたまバーガー」をはじめとするてりたまファミリーは、春の定番として毎年多くの人々に愛されていますが、今年は、パイ史上初の“抹茶味”、さらに史上初の“3層”の味わいを楽しめる春らしい新作パイ「抹茶黒蜜わらびもちパイ」が加わります。価格は200円(税込)～。販売期間は4月中旬(予定)までで、開店～閉店までどの時間帯でも購入できます。

　春気分を一段と盛り上げる、初の“抹茶味パイ”は、わらびもちと相性の良い抹茶に黒蜜を合わせた、和風のホットスイーツです。“サクサク”のパイ生地に、白あんに宇治抹茶を練り込んだなめらかな抹茶あん、“ふるふる”と新しい食感の本わらび粉を配合したやわらかいわらびもちに、“とろっ”としたコクのある甘さの黒蜜ソースをあわせ、3層のおいしさが口いっぱいに広がり、食感や味わいのバランスを楽しめるとのことです。

　同社では「春の訪れと“和”の雰囲気が感じられるこだわりのパイを、ぜひ『てりたま』とともにお楽しみいただければと存じます」としています。

　TVCMでは「てりたま」に続き、宮﨑あおいさんが、80年代シティポップの名曲・EPOの「う、ふ、ふ、ふ、」に乗せて、春満開の中で後輩と春のパイを楽しむストーリーのCM「抹茶黒蜜わらびもちパイ ぜんぶ好き！」篇が3月12日(火)から放映されます。抹茶も黒蜜もわらびもちも「ぜんぶ好き」と、言いながら宮﨑さんが思わず「たまんないっす」とパイを頬張るキュートな姿が描かれます。

抹茶黒蜜わらびもちパイ ぜんぶ好き！篇 15秒

　サクっと軽やかな音をたてて味わった宮﨑さんは、顔をほころばせながら「おいしかったです！ たまらないです(笑)」と初めての味に感激。撮影後にも、あらためて試食を楽しんでいたそうです。宮﨑さんは、「撮影で食べさせていただいた『抹茶黒蜜わらびもちパイ』が特においしかったです。わらびもちはもともと好きですし、わらびもちのモチモチ感とパイのサクサク感がすごく合っていて。撮影が終わった後にも、ひとついただいて食べちゃいました(笑)」とコメントしています。

史上初の“抹茶”＆“3層”パイ、開発者のこだわり

　桜もちパイやいちご大福パイと2年にわたり「おもち＆フィリング」の組み合わせがお客様から“春のパイ”としてご好評をいただいておりました。

　今年の“春パイ”はおもちと少し食感が異なる「わらびもちフィリング＆○○」の組み合わせで開発を始め、その際にまず候補となったのが、春らしいうぐいす色を想起させる「抹茶」でした。当初は「抹茶とわらびもち」の組み合わせの2層で検討していたのですが、わらびもちと黒蜜は相性抜群のため、さらにわくわく感のある商品ができるのではないかと、パイ史上初の“3層パイ”開発に挑戦いたしました。

　特に難しかったことは、見た目にも楽しんでいただくため3層がバランスよく重なりあうようにパイを包むという工程でしたが、何度も施策を重ねることで“3層パイ”の実現が可能になりました。そのことにより、3種類のフィリングそれぞれが持つ味わいや質感の特長を１つのパイでお楽しみいただける、よりわくわくとした気持ちになる“春パイ”が完成しました。

※画像はイメージです。

[古川 敦]