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キャベツ、菜の花、たけのこの旬の野菜と厚切りベーコンが見事に調和した旨味たっぷりでヘルシーな「春野菜と厚切りベーコンのカレー」、「神田カレーグランプリ」史上初V2のカレー専門店「100時間カレー」が本日1日(月)発売

[2024/4/1 18:46]

 アークスが運営するカレー専門店「100時間カレー」が、キャベツ、菜の花、たけのこの旬の野菜と厚切りベーコンが見事に調和した旨味たっぷりでヘルシーな4月限定メニュー「春野菜と厚切りベーコンのカレー」を2024年4月1日(月)から期間限定で販売します。

 「春野菜と厚切りベーコンのカレー」は、春キャベツの甘味が、100時間カレーのコクとマッチする4月の期間限定メニューです。

「春野菜と厚切りベーコンのカレー」979円(税込)

「100時間カレー」とは

 香味野菜と果物を飴色になるまで炒め、牛肉を香草やセロリとトロトロになるまでじっくり時間をかけて煮込んで作ったフォンドボーに溶け込ませ、厳選した薬膳効果の高い自社配合の20種以上のスパイスを使いつつ、100時間かけて冷温熟成などを行い丁寧に作り上げた、家庭では絶対に再現のできない、外でしか食べられないコク旨“本格欧風カレー”を追求したカレー店です。

 日本最大級のカレーの祭典「神田カレーグランプリ」第4回(2014年)と第6回(2016年)で優勝し、史上初のV2達成の快挙を成し遂げています。

[岩崎 宰守]