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【食レポ】松のやで「黒カレー」登場! 食感、旨味ともにパワフルなロースかつと、どんな具も優しく受け止めるご飯に攻撃的な辛味と旨味が炸裂するカレールーがクリーンヒットして旨しな「松のやのロースかつ黒カレー」を食す!

[2024/4/24 11:09]

 松屋系列のとんかつ専門店「松のや」では、4月17日から「黒カレー」を販売中です。

 「黒カレー」は、ロースかつに合うことをコンセプトにした新作カレーで、ロースかつ以外にも唐揚げ、海老フライ、コロッケなどを組み合わせたメニューもラインナップしています。

 「黒カレー」対象メニューは以下のとおり。


    <松のや専門店>
  • 松のやのロースかつ黒カレー 790円
  • 松のやの本格唐揚げ黒カレー 790円
  • 松のやの海老フライ黒カレー 1,020円
  • 松のやのコロッケ黒カレー 690円
    <松のや・マイカリー食堂複合店舗>
  • 黒カレー 600円
  • ロースかつ黒カレー 790円
  • オムレツ黒カレー 800円
  • ロースかつオムレツ黒カレー 1,020円

 なお、テイクアウト時にはみそ汁が付属せず、必要な方は別途60円かかります。

 というわけで、基本の「松のやのロースかつ黒カレー」790円をGET。

「松のやのロースかつ黒カレー」は、カレールー、ロースかつ、ご飯の容器が別々に分かれています

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。

 容器を含む「松のやのロースかつ黒カレー」の総重量は541g。平均的なコンビニ弁当の重量400gを軽く超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「松のやのロースかつ黒カレー」の総重量は541g

 ちなみにカレールーは、イカスミスパゲッティの如く黒く輝いているのがポイント!

 それではいただきます。

見た目は真っ黒! 香りはスパイシー!

 早速、カレールーをスプーンで掬ってみると、粗挽き肉のマッシブな旨味に、香辛料の辛さと薫香、鋭い塩気が一体となってウマー!

カレールーは粘り気がほとんどなく、思いのほか旨味、辛味、塩気が強々!

 分厚いロースかつは衣サクサク! 衣の中のロース肉はお肉と脂身の旨味が同時にこだまして大変美味!

ロースかつは素材の持つ旨味が強力で、カレールーとの親和性の高さにも期待大!

 サクッとカレールーとロースかつの味見を済ませたら、ご飯にロースかつとカレールーを投下!

カレールーを注ぐと黒カレーの名にふさわしいビジュアルに!

 ご飯やロースかつに対してカレールーが足りていない点がショックでしたが、カレールーの力強い旨味、辛味、塩気のおかげで、少量でもハリのある炊き加減のご飯にマッチしてウマウマ!

カレールーが味濃いめなことが幸いして、即ご飯と馴染みます!

 「松のやのロースかつ黒カレー」らしく、カレーライスにロースかつをプラスしてほおばることで、ロースかつからにじみ出る油分や旨味がご飯に染みて大幅にウマさレベルアップ!

「松のやのロースかつ黒カレー」は、全部のせスタイルで喰らうことで真価を発揮!

 最後は、甘酸っぱさがあとを引く福神漬けをカレーライスに添えてスッキリとした気持ちで完食!

 ごちそうさまでした!

カレーライスに福神漬けを絡めて食事をFINISH!

 今回は、荒々しい佇まいのロースかつと、黒色のカレールーを豪快にご飯に盛り付けた「松のやのロースかつ黒カレー」をお持ち帰りしてみました!

 漆黒のカラーリングのカレールーは、粗く挽いたお肉の旨味と、スパイスのアロマと辛味、強めの塩気が感じられ、ご飯はもとよりジューシーさ際立つロースかつとの相性もバッチリ!

 さらに、フルーティーな甘さの福神漬けの効果で爽快感がUPすることもあり、常に味に飽きの来ないシャバシャバ系のカレーメニューとして堪能することができました!

 そんな「松のやのロースかつ黒カレー」が気になる方は、最寄りの「松のや」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]